Cenová strategie společnosti v souvislosti s udržitelným rozvojem společnosti v aktuálním konkurenčním prostředí. Aktuální strategie reálných společností a důsledky na jejich další vývoj, vliv na rozvoj oboru a ekonomiku odvětví

Bc. Jan Frank

Bachelor's thesis

Price strategy in the context of sustainable development of society in the current competitive environment. Current strategies of real companies and consequences for their further development, the impact on the development of brand and economy sectors.

Abstract:

Bakalářská práce je zpracována na téma cenových strategií organizací zabývajících se stravovacími službami v historickém centru Prahy. Úvodní teoretická část je věnována metodologii zkoumání cenových strategií, orientaci cenových tvoreb a stanovení samotných cen na základě subjektivních a objektivních pohledů organizací a na základě cenových kalkulací zahrnujících všechny složky nákladů. V praktické části se bakalářské práce věnuje vývoji stravovacích služeb v České republice a podstatě, funkci a úloze společného stravování. Práce také zmiňuji důležité právní předpisy, které je nutné splnit před započetím či zánikem živnosti věnující se stravovacím službám. V další časti se práce zabývá konkrétními organizacemi a jejich cenovými strategiemi a taktikami. V této části dále práce podrobně srovnává dvě konkrétní organizace, které se zabývají stravovacími službami. Toto srovnání bylo provedeno na základě vlastních zkušeností a informací od pracovníků organizací.

Abstract:

The topic of the bachelor thesis is The Price Strategies of the Catering Organisations in the Historical Centre of Prague. The opening theoretical part deals with the methodology of the price strategies investigation, the orientation of the price creation and the establishment of the actual prices on the basis of subjective and objective views of the organisations and on the basis of price calculations including all components of expenses. The practical part of the bachelor thesis is about the development of the catering services in the Czech Republic and the principle, function and purpose of the collective catering. In this part, the thesis also include the important legal enactments that are necessary to meet before you start or terminate a catering services business. In the last part of the thesis, the thesis talk about the concrete organisations and their price strategies and tactics. In these part of thesis are also compare two concrete catering services organisations in detail. This comparison was made on the basis of my own experience and information from the workers in the organisations.

Keywords

Klíčová slova Organizace, Cenová strategie, Cenová taktika, Cena, Zákazník, Kalkulace, Konkurence, Konkurenceschopnost, Produkt, Zisk Keywords Organization, Pricing strategy, Pricing tactic, Price, Customer, Costing, Competition, Competitive advantage, Product, Profit

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 16. 4. 2010

Thesis defence

• Date of defence: 15. 6. 2010
• Supervisor: Ing. Miloslav Šašek
• Reader: Ing. Miloslav Vaňák

University of Finance and Administration

Bachelor programme / field:
Economics and Management / Marketing Communication