Identifikace faktorů rozhodujících pro spotřebitele při nákupu ve vybrané maloobchodní jednotce

Bc. Jakub Haňka

Master's thesis

Identification of factors that are critical for consumers during shopping in selected retail unit

Anotácia:

Diplomová práce se zabývá nákupním rozhodováním zákazníků a faktory, které na ně mají vliv, a to především v maloobchodním řetězci Kaufland. Dále jsou zkoumány příjmy a spotřební výdaje domácností, jejich citlivost na akční pobídky, vztah spotřebitelů k biopotravinám a plýtvání potravin. Cílem práce je odhalit za pomoci shlukové analýzy segmenty zákazníků a určit faktory, které ovlivňují spo-třebitele při nakupování potravin. Hlavním zdrojem je dotazníkové šetření, které-ho se zúčastnilo 428 respondentů. Na základě výsledků vlastní práce jsou pak vy-brána vhodná doporučení pro výrobce potravin, prodejce Kaufland i zákazníky.

Abstract:

The diploma thesis deals with shopping decision making of customers and factors which have an impact on them, mainly in retail chain Kaufland. Further are researched incomes and consumer spending of households, their sensibility on action prompts, relationship of consumers to organic food and wasting of food. The aim of the thesis is to reveal with help of agglomerate analysis segments of customers and assign the factors whose influence consumers during buying of food. Major source is questionnaire survey that is participated of 428 respondents. On base of results of own work are chosen useful recommendations for producers of food, seller Kaufland and customers.

Kľúčové slová

biopotraviny, plýtvání potravin, nákupní rozhodování zákazníků, chování spotřebitele

Keywords

organic food, wasting of food, shopping decision making of costumers, behaviour of consumer

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 5. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: prof. Ing. Jana Stávková, CSc.

Mendel University in Brno

Faculty of Business and Economics

Master programme / odbor / specializace:
Economics and Management / Business Economics and Management / Business Management