Hospodářský vývoj v ČR od roku 2008 a jeho vliv na podnikání v oblasti (gastronomie, hotelnictví, cestovního ruchu)

Bc. Milan Vyskočil

Diplomová práce

Economic development in the Czech Republic from 2008 - business impact in gastronomy, hotel industry and tourism

Anotace:

Diplomová práce, která mapuje hospodářský vývoj České republiky od roku 2008, od období, kdy propukla celosvětová finanční krize. Dále o tom, jakým způsobem tato krize ovlivnila podnikání v oblastech našeho oboru - hotelnictví, gastronomie, ubytovacích služeb, cestovních kanceláří a dalších oblastí cestovního ruchu. V této práci je věnováno hodně prostoru cestovnímu ruchu a ekonomické krizi, dále tomu, jak ekonomika ovlivňuje cestovní ruch a opačně, jak cestovní ruch dokáže ovlivňovat ekonomiku.

Abstract:

The aim of this diploma thesis is map the economic development of the Czech Republic since 2008 from the time of the start global financial crisis which affected many business sectors and how it influenced the business in the fields of our industry - hotels, gastronomy, accommodation services, travel agencies and other related fields and all the whole tourism industry. In this work a lot of space is devoted to tourism and the economic crisis, how the economy affects tourism and vice versa and opposite how tourism can influence the economy.

Klíčová slova

ekonomika, ekonomická krize, cestovní ruch, TSA, hospodářský vývoj, Česká republika, Evropská unie, kvalita služeb, gastronomie, hotelnictví, economics, economic impact, tourism, economic development, European Union, quality of service, hotel industry, gastronomy

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 11. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 16. 1. 2019
• Vedoucí: doc. Ing. Josef Vlček, CSc.
• Oponent: Ing. Věra Levičková, Ph.D.

Vysoká škola hotelová v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství