Vliv časového období 1989 - 2012 na kulturu vinařství – Lucie Prohlová
Lucie Prohlová
Bakalářská práce
Vliv časového období 1989 - 2012 na kulturu vinařství
The influence of the time period 1989 - 2012 on the culture of wine.
Anotace:
Tato bakalářská práce se věnuje vývoji a rozvoji kultury vinařství v České republice v letech 1989 – 2012, která byla pro víno jistě zlomová. Cílem práce je zhodnotit změny k lepšímu, které se odehrály, analyzovat nové pracovní postupy a způsoby pěstování vinné révy a v neposlední řadě popsat změnu v postoji k vínu u běžných konzumentů. V první části představím základní pojmy, definice a stručnou historii …víceAbstract:
This bachelor thesis deals with the development and developing of culture of winemaking in the Czech Republic in the years 1989 - 2012, which was certainly fault for wine. The aim of this work is to evaluate the changes for the better, that have become, to analyze the new workflows and methods of cultivation of the wine and finally describe the change in attitude to wine for ordinary consumers. In …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 6. 2013
Identifikátor:
http://is.vsh.cz/th/11142/vsh_b/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 28. 8. 2013
- Vedoucí: Ing. Dana Johnová
- Oponent: Ing. Pavla Burešová
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
PROHLOVÁ, Lucie. \textit{Vliv časového období 1989 - 2012 na kulturu vinařství}. Online. Bakalářská práce. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2013. Dostupné z: https://theses.cz/id/soe8p3/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeVysoká škola hotelová v Praze
Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví
Práce na příbuzné téma
-
Sdružení vinařů Autentisté, tradičními postupy k zajímavým vínům
Eva Jourová -
Biovína v České republice a ve světě
Michal Štancl -
Analýza faktorů kvality biovína
Petra Míčová -
Trendy v produkci biovína v ČR
Petra Kalábová -
Analýza distribučních cest biovína
Jakub Skuček -
Právní aspekty produkce biovína
Lucie Jeníková -
Možnosti uplatnění biovína na českém trhu
Jakub Skuček -
Produkce a prodej biovína v ČR
Petra Míčová