Analýza merchandisingu a nákupní atmosféry vybrané obchodní jednotky

Bc. Tereza Silná

Bakalářská práce

The analysis of merchandising and shopping atmosphere in selected retail store

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá zejména nákupní atmosférou a prvky merchandisingu. V teoretické části jsou tyto pojmy charakterizovány a detailněji rozvedeny a v části aplikační se nachází zejména výzkum, který se zabývá tím, jak mnou zvolené obchodní jednotky Lidl, v. o. s. a Penny, s. r. o. dodržují jednotlivé prvky a zásady merchandisingu a jaká je v těchto jednotkách nákupní atmosféra z pohledu zákazníka. Pro tento výzkum bylo použito dotazníkového šetření, které bylo zaměřeno zejména na zákazníky a nákupní atmosféru obchodní jednotky Lidl Trhové Sviny, dále metoda pozorování, která sloužila zejména k porovnání obou prodejen z hlediska merchandisingových zásad a pravidel a v neposlední řadě i řízené dotazování zaměstnanců Lidlu a řízený rozhovor s regionálním vedoucím společnosti Lidl, který byl dotazován zejména na otázky týkající se zlepšení nákupní atmosféry v prodejnách. Z těchto použitým metod vyplývá určitý závěr- vybrané obchodní jednotky mají svá určitá merchandisingová pravidla, která se ať už více či méně snaží dodržovat. Hodnocení nákupní atmosféry je velmi subjektivní, proto záleží na vkusu zákazníka, který nákupní atmosféru posuzuje. Tato bakalářská práce také obsahuje určité návrhy určené zkoumaným obchodním jednotkám na zlepšení nákupní atmosféry.

Abstract:

This thesis is engaged in shopping atmosphere and merchandising elements. In the theoretical part, these concepts are characterized and detail elaborated and in the application part is especially research that addresses how my chosen business units Lidl, wasps, and Penny, Ltd. adhere to the individual elements and principles of merchandising and what is in these units shopping atmosphere from the customer perspective. For this research was used questionnaire, which focused mainly on customers and the shopping atmosphere of business units Lidl Trhové Sviny further observation method, which was used mainly to compare the two stores in terms of merchandising principles and rules, and last but not least driven inquiries of Lidl and Directed interviews with regional managers Lidl, who was interviewed in particular issues relating to improvement stores in shopping atmosphere. Of these methods used shows a conclusions- selected business unit Merchandising has certain rules that are either more or less trying to follow. Rating shopping atmosphere is very subjective, because it depends on the tastes of the customer, who considers shopping atmosphere. This thesis also includes some suggestions for the examined business units to improve the shopping atmosphere.

Klíčová slova

Merchandising, nákupní atmosféra, obchodní jednotka, zákazník, dotazníkové šetření, řízený rozhovor, řízené dotazování, pozorování, shopping atmosphere, business unit, customer survey, guided interview, guided questioning, observation

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 15. 6. 2016
• Vedoucí: Ing. Roman Švec, Ph.D.
• Oponent: doc. Ing. Hana Ezrová, CSc.

Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika podniku