Právní a ekonomické aspekty interakce alergiků s orgány veřejné správy.

Kateřina Adamy

Diplomová práce

Interaction of the Allergic Clients with the Public Administration - Legal and Economic Aspects.

Anotace:

Rostoucí počet alergiků a astmatiků dosahující až 50% evropské populace vyžaduje změny v přístupu veřejné správy. Občan má právo požadovat změny v dohledu státu nad poskytováním služeb v souvislosti s ochranou jeho zdraví. Patří k nim také poskytování služeb alergikům a astmatikům ve školských zařízeních. Vyloučení alergiků ze stravování a dalších školních a mimoškolních činností, nesprávně poskytovaná první pomoc a chybějící opatření ze strany státní správy mají sociální, ekonomické, právní důsledky a jsou diskriminační. Očekávaná novela vyhlášky o školním stravování s účinností od 1. 1. 2015 školám umožní s přípravou diet započít. Školy na tento krok však nejsou připraveny. Provedený výzkum na školách prokázal, že k novelizované vyhlášce chybí školení a prováděcí předpisy. Mnoho školních stravovacích provozů nesplňuje hygienické požadavky na přípravu diet. Pracovníci stravovacích provozů neznají technologické postupy. Práce rozebírá jak možná rizika vyplývající z přípravy diet, tak podrobný návrh řešení pro účinnou interakci mezi státní správou, poskytovateli služeb a klienty s alergiemi.

Abstract:

The growing number of patients with allergies reaching almost 50 % of the European population requires changes in the public administration attitude. Citizen in relation with the public health protection has the right to demand changes in the government supervision over the services, such as providing services to the clients with allergies in the various educational institutions. The exclusion of allergic clients from the boarding and other curricular and extra-curricular activities, poorly administered first aid, and missing regulations on the side of public administration have significant social, economic and legal consequences. Soon to be issued Decree On School Boarding with effect from January 1, 2015 enables the school boarding facilities to prepare dietary meals, however, schools are not yet sufficiently prepared. The survey carried out among schools supported the finding that necessary training and Statutory Instruments are missing. Boarding facilities staff have not implemented necessary technological procedures. The thesis deals with possible hazards in the dietary food preparation and incorporates a detailed list of solutions for a better interaction between the public administration on one side and the services providers and clients with allergies on the other side.

Klíčová slova

veřejná správa, alergie, právní a ekonomické aspekty, legislativa

Keywords

allergies, legal and economic aspects, legislation, public administration

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 11. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: JUDr. Jana Borská

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Veřejná správa a regionální rozvoj