Zhodnocení ekonomických dopadů onemocnění pohybového aparátu dojnic

Bc. Petra Němcová

Diplomová práce

Evaluation of the economical impacts caused by hoof diseases in dairy cows

Anotace:

Diplomová práce je zaměřena na zhodnocení ekonomických dopadů onemocnění končetin dojnic. Pozorování bylo provedeno v podniku Živa a.s. Klášterec nad Orlicí od dubna roku 2018 do července roku 2019, kde byla prevalence kulhání 18,7 %. Dojnicím bylo přiděleno lokomoční skóre (LS) na stupnici 1 do 5. Nejvíce krav (4 382 ks) bylo s LS 1, dále 558 ks s LS 3, 343 ks s LS 2, 104 dojnic s LS 4 a nejméně dojnic (5 ks) s LS 5. U jednotlivých skupin byl sledován vliv lokomočního skóre na produkci mléka. Dojnice s LS 1 průměrně nadojily 34,3 kg a s LS 2 35,3 kg mléka. Od LS 3 začala produkce mléka klesat (33,8 kg), s LS 4 nadojily 33,3 kg a s LS 5 27 kg. U léčených kusů byly sledovány náklady na léčbu a preventivní postupy vedoucí k udržení dobrého zdravotního stavu dojnic. Náklady byly vyjádřeny v peněžních jednotkách pomocí kalkulátoru nákladů. Podnik investuje do paznehtů ročně 5 632,42 Kč na jednu dojnici, z toho prevence dělá 525,11 Kč a léčba 5 107,31 Kč. Průměrné náklady za ošetření jednoho případu vředu jsou 4 968,62 Kč, dermatitidy 3 119,71 Kč a nekrobacilózy 7 372,28 Kč. Nekrobacilóza je v chovu bezkonkurenčně nejnákladovější, avšak nevyskytuje se tak často, jako vředy. Celkové náklady na stádo činí 817 169,34 Kč. Průměrné náklady na kulhající dojnici jsou 5 107,31 Kč. Kdyby se výskyt vředů snížil o 10 %, celkové náklady by poklesly podle původních o 200 000 Kč. Údaje o ekonomických nákladech by mohly být využity v rozvoji nástrojů na podporu rozhodování chovatelů v boji proti kulhání dojnic.

Abstract:

The diploma thesis aims to evaluate the economical impacts caused by hoof diseases in dairy cows. The observation of dairy cows and locomotion scoring (LS) from 1 to 5 was performed in the company Živa a.s. Klášterec nad Orlicí from April 2018 to July 2019, where the prevalence of lameness was 18,7 %. Most cows (4 382) were with LS 1, followed by LS 3 in 558 cows, LS 2 in 343, LS 4 in 104 cows and LS 5 in 5 cows. The influence of locomotion scores on milk yields was monitored in individual groups. The milk yield of dairy cows with LS 1 was on average 34,3 kg and with LS 2 35,3 kg. From LS 3, milk production started to decline (33,8 kg), cows with LS 4 milked 33,3 kg and with LS 5 27 kg. Treatment and preventive measures costs were determined. Costs were expressed in monetary units using a cost calculator. The company invests in hoof treatment and preventive hoof trim CZK 5 632,42 per cow per year, of which prevention is CZK 525,11 and treatment is CZK 5 107,31. The average cost of treatment of one ulcer case is CZK 4 968,62, of dermatitis is CZK 3 119,71 and footrot is CZK 7 372,28. Footrot is the most expensive, but it occurs not as frequently as ulcers. The total costs are CZK 817 169,34. The average cost per lame cow is CZK 5 107,31. But if the incidence of ulcers decreased by 10 %, the total costs would decrease by CZK 200 000. Economic costs data could be used to develop tools to prevent lameness in dairy cows.

Klíčová slova

dojnice, léčba, prevence, náklad, onemocnění, pazneht, faktor, chov, kulhání, lokomoční skóre

Keywords

prevention, treatment, dairy cow, hoof, factor, breeding, locomotion score, disease, cost, lameness

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Dr. Ing. Zdeněk Havlíček

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agrobyznys