Koncepty Fair trade a Direct trade se zaměřením na český trh: Případová studie společností Tchibo Praha, spol. s.r.o a mamacoffee s.r.o.

Julie Hainzová

Bakalářská práce

The comparison of Fair Trade and Direct Trade concept with focus on the czech market: Case study of Tchibo Prague, Ltd. and mamacoffee Ltd.

Anotace:

Tato bakalářská práce je zaměřena na komparaci konceptů Fair trade a Direct trade a jejich implementaci společnostmi Tchibo Praha, spol. s.r.o. a mamacoffee s.r.o. Hlavním cílem práce je zhodnocení konceptů a doporučení českým firmám kávového průmyslu, pokud zvažují zařazení některého z těchto konceptů do své obchodní strategie. Nejprve se čtenář seznámí s oběma koncepty. Dále jsou charakterizovány obě firmy a jejich implementace daných konceptů. K naplnění cíle byly provedeny hloubkové rozhovory se zástupci obou firem, kdy se otázky odvíjely od strategie diferenciace a Porterova modelu pěti konkurenčních sil. Získané poznatky byla analyzovány a na základě jejich vyhodnocení bylo v poslední části práce uvedeno shrnutí a doporučení.

Abstract:

This bachelor thesis is focused on the comparison of Fair Trade and Direct Trade concepts and their implementation by Tchibo Prague, spol. s.r.o. and mamacoffee s.r.o. The main aim of this work is the evaluation of the concepts and recommendation to Czech companies in the coffee industry if they are considering the implementation of one of these concepts in their business strategy. First the reader is introduced to both concepts. Furthermore, both companies and their implementation of given concepts are characterized. To achieve the goal, in-depth interviews were conducted with representatives of both companies, where questions were based on the strategy of differentiation and Porter’s model of five competitive forces. The acquired knowledge was analyzed and based on this evaluation the summary and recommendation were given in the last part of the work.

Klíčová slova

mamacoffee, s.r.o., Tchibo Praha, spol. s.r.o., kávový průmysl, strategie diferenciace, Porterův model pěti konkurenčních sil, Fair trade, Direct trade

Keywords

Fair Trade, Direct Trade, Tchibo Prague, Ltd., mamacoffee Ltd., coffee industry, strategy of differentiation, Porter’s model of five competitive forces

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 12. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 1. 2021
• Vedoucí: Radek Čajka
• Oponent: Iveta Černá

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Mezinárodní obchod