Analýza spotřebitelského chování

Bc. Karolína Jíchová

Diplomová práce

Analysis of consumers behaviour

Anotace:

Předmětem diplomové práce je analýza spotřebitelského chování. V teoretické části se věnuji spotřebitelskému chování se zaměřením na český trh potravin a faktory ovlivňující nákupní chování s důrazem na cenu a kvalitu potravin. Praktická část obsahuje vlastní výzkum zabývající se důležitostí kvality a ceny potravin u českých zákazníků v konkrétní prodejně Albert. Jako metody výzkumu byly použity dotazování společně s hodnotovou analýzou pokladních dokladů.

Abstract:

The subject of the thesis is an analysis of consumer behaviour. The theoretical part describes the consumer behaviour with a focus on the Czech grocery market and factors influencing the purchasing behaviour with an emphasis on the price and quality of groceries. The practical part contains my own research into the importance of quality and prices of groceries for Czech customers in a specific Albert supermarket. The research methods are interviews supported by a value analysis of receipts.

Klíčová slova

spotřebitelské chování, nákup potravin, kvalita potravin, cena potravin, český zákazník, marketingový výzkum, analýza pokladních dokladů consumer behaviour, grocery shopping, quality of food, prices of groceries, Czech customer, marketing research, analysis of receipts

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 19. 6. 2017
• Vedoucí: Ing. Pavla Odehnalová, Ph.D.
• Oponent: doc. Ing. Radoslav Škapa, Ph.D.

Masarykova univerzita

Ekonomicko-správní fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management