Podnikatelský plán pro otevření specializované restaurace

Vojtěch Spurný

Bakalářská práce

Business Plan to Open a specialty Restaurant

Anotace:

Předmětem bakalářské práce je zpracování podnikatelského plánu pro založení konkrétní restaurace. Práce je rozdělena na dvě části. První teoretická část se věnuje obecnému popisu a struktuře podnikatelského plánu, základním pojmům týkajících se podnikání a popisuje postup nutný pro založení restaurace. Praktická část se zaměřuje na zpracování konkrétního podnikatelského plánu pro založení a provozování italské restaurace v časovém horizontu 3 let.

Abstract:

The subject of this bachelor thesis is the processing of a business plan for the establishment of a specific restaurant. The thesis is divided into two parts. The first, theoretical part deals with a general description and structure of business plan, basic concepts related to business and describes the process required to set up the restaurant. The practical part focuses on the processing of a specific business plan for the establishment and running an Italian restaurant in time frame of 3 years.

Klíčová slova

finanční plán, podnikatelský plán, založení podniku

Keywords

foundation of company, financial plan, business plan

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 4. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 6. 2014
• Vedoucí: Martin Musil
• Oponent: Eliška Vokounová

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Management