Vliv vnitřních a vnějších faktorů na produkci a kvalitu mléka – Kateřina Houdková
Kateřina Houdková
Bachelor's thesis
Vliv vnitřních a vnějších faktorů na produkci a kvalitu mléka
Influence of internal and external factors on milk production and quality
Abstract:
Tato bakalářská práce je vytvořena na téma: Vliv vnitřních a vnějších faktorů na produkci a kvalitu mléka.Produkce mléka je ovlivněna celou řadou faktorů. Z hlediska ekonomiky chovu a zdraví spotřebitelů jsou důležité kvalitativní charakteristiky mléka. Prostřednictvím této literární rešerše jsem zhodnotila nejprve vnitřní faktory. Mezi ně patří genetický potenciál a plemenná příslušnost, ukazatele …moreAbstract:
The topic of this bachelor thesis is: Influences of internal and external factors on milk production and its quality.Milk production is influenced by a whole range of factors. From the breeding economy and consumer health standpoint, the qualitative milk characteristics are important. Through this literary research first I have evaluated internal factors. These include genetic potential and pedigree …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 8. 7. 2020
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Jaromír Ducháček, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
HOUDKOVÁ, Kateřina. \textit{Vliv vnitřních a~vnějších faktorů na produkci a~kvalitu mléka}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2020. Available from: https://theses.cz/id/szbjno/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme / field:
Animal Science / Animal Science
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights