Optimalizace selektivního zaprahovaní dojeného skotu s cílem snížení výskytu mastitid ve stádě

Tereza Bláhová

Bakalářská práce

Optimization of selective dry cow therapy with the aim to reduce the incidence of mastitis in dairy herds

Anotace:

Bakalářská práce pojednává o aktuálním tématu v chovech dojeného skotu, což je implementace selektivního zaprahování a redukce používaní antibiotik vyplývající z nařízení Evropské unie. V první části byla stručně popsána mléčná žláza, její stavba a funkce, fyziologická tvorba mléka a průběh laktace. Nechybí charakteristika mléka a jeho patologických podob. V druhé části se podrobně rozebírá mastitida. Specifické příznaky, detekce, diagnostika a její možnosti spolu s rozdělením do kategorií jsou klíčovými faktory správného managmentu stáda. Preventivní opatření jsou založena na vědeckých studiích i výsledcích vyplývajících z praktických zkušeností a jejich úkolem je eliminovat dopady nejen na samotnou dojnici, ale i celý chov. V poslední, nejdůležitější části, byla charakterizována problematika užívání antibiotických přípravků spojených se zaprahováním dojnic. Plošný a selektivní způsob zaprahování se od sebe liší intenzitou používání antibiotických preparátů. Plošné zaprahování, které bylo do současnosti nejrozšířenějším způsobem, je nyní pod tlakem vzrůstající antibiotické rezistence eliminováno a nahrazováno selektivním způsobem. Při rozhodování o způsobu provedení zaprahování je nutno se řídit několika základními kritérii, jež jsou popsané v samostatných odstavcích. Byl uveden správný postup provedení zaprahování s ohledem na dodržování hygienických standardů. Nebylo opomenuto nařízení o redukci užívání antibiotických preparátů v závislosti na rostoucí antimikrobiální rezistenci. Dopady na jednotlivé krávy i celé chovy a názory veterinárních lékařů jsou shrnuty v posledních odstavcích práce.

Abstract:

The bachelor thesis deals with the current topic in dairy cattle breeding, which is the implementation of selective dry-cow therapy and reduction of antibiotic use resulting from the European Union regulation. In the first part, the mammary gland, its structure and function, physiological milk production and the course of lactation were briefly described. Characteristics of milk and its pathological forms are also presented. In the second part, mastitis is discussed in detail. Specific symptoms, detection, diagnosis and its possibilities, together with categorization, are key factors in proper herd management. Preventive measures are based on both scientific studies and results from practical experience and are designed to eliminate the impact not only on the dairy cow but also on the entire herd. In the last and most important part, the use of antibiotics in dairy cows is characterised. The widespread method differs from the selective method in the intensity of antibiotic use. The widespread use of dry-cow therapy, which has been the most widespread method to date, is now being eliminated and replaced by selective use under the pressure of increasing antibiotic resistance. When deciding how to carry out dry-cow therapy, several basic criteria should be followed, which are described in separate paragraphs. The correct procedure for carrying out dry-cow therapy with regard to compliance with hygiene standards has been outlined. The regulation to reduce the use of antibiotics in response to increasing antimicrobial resistance was also mentioned. The impact on individual cows and entire farms and the views of veterinarians are summarised in the last paragraphs of the thesis.

Klíčová slova

antibiotika, intramamární infekce, počet somatických buněk, zaprahování, zdraví vemene

Keywords

intramammary infection, somatic cell count, dry-off period, udder health, antibiotics

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 22. 5. 2023
• Vedoucí: Ing. Matúš Gašparík, Ph.D.
• Oponent: Jaromír Ducháček, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Chov hospodářských zvířat