Zpět na vyhledávání

Bc. Lenka Sedláčková

Master's thesis

Kadmium a olovo v rybích výrobcích z obchodní sítě České republiky

Cadmium and lead in fish products from Czech markets
Abstract:
Práce je zaměřena na stanovení obsahu těžkých kovů - olova a kadmia v uzených rybích výrobcích, zakoupených v obchodní síti České republiky v roce 2014. Jedná se o uzeného tuňáka a marlína (Principesca), u nichž byl v předchozí studii prováděné v rámci SVOČ SPŠCH Brno a bakalářské práce MENDELU (Ventrubová, 2015), nalezen nadlimitní obsah rtuti. Teoretická část práce zahrnuje problematiku těžkých kovů …more
Abstract:
The work is focused on the determination of heavy metals - lead and cadmium in smoked fish products which were bought from stores in the Czech Republic during 2014. These were samples of smoked tuna and marlin (Principesca) in which the above limit values of mercury had been found in a previous study within the SVOČ SPŠCH Brno and a bachelor thesis MENDELU (Ventrubová, 2015) . The theoretical part …more
 

Keywords

kadmium atomová absorpční spektrometrie ryby Olovo

Keywords

cadmium fish atomic absorption spectrometry Lead
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 27. 4. 2016

Thesis defence

  • Supervisor: prof. RNDr. Hana Dočekalová, CSc.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
https://theses:jZyMy6f6qe4rffI@is.mendelu.cz/zp/50803 Reference to the local database file of the institution
https://theses:jZyMy6f6qe4rffI@is.mendelu.cz/zp/50803/priloha/43540 Reference to the local database file of the institution
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses t2xo6j t2xo6j/3
2/5/2016
Folders
Files
appendix teze.PDF
Halíčková, K.
2/5/2016
thesis zaverecna_prace.pdf
Halíčková, K.
2/5/2016

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.