Stanovení hmotnostního zlomku volných mastných kyselin acidobazickou titrací v organické fázi – Dominik JENÍČEK
Dominik JENÍČEK
Bakalářská práce
Stanovení hmotnostního zlomku volných mastných kyselin acidobazickou titrací v organické fázi
Mass fraction determination of free fatty acids using the acid-base titration in organic phase
Anotace:
Bakalářská práce ve své teoretické části popisuje nejčastěji analyticky stanovované parametry u volných mastných kyselin spolu s vhodnou instrumentací a postupem. Uvádí je v kontextu s motivy stanovení těchto veličin a příslušnými zdroji volných mastných kyselin. V praktické části se pak zabývá zavedením normované metody stanovení čísla kyselosti v analytických laboratořích přírodovědecké fakulty Univerzity …víceAbstract:
In its theoretical part, the bachelor's thesis describes the most frequently analytically determined parameters of free fatty acids together with suitable instrumentation and procedure. It presents them in the context of the motives for determining these quantities and the relevant sources of free fatty acids. The practical part deals with the introduction of a standardized method for determining the …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 8. 2021
Zveřejnit od: 31. 12. 2999
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: RNDr. Ľuboš Vrtoch, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
JENÍČEK, Dominik. \textit{Stanovení hmotnostního zlomku volných mastných kyselin acidobazickou titrací v organické fázi}. Online. Bakalářská práce. Ústí nad Labem: Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem, Přírodovědecká fakulta. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/t3ehuo/.
Jak správně citovat práci
JENÍČEK, Dominik. Stanovení hmotnostního zlomku volných mastných kyselin acidobazickou titrací v organické fázi. Ústí nad Labem, 2021. bakalářská práce (Bc.). UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM. Přírodovědecká fakulta
Plný text práce
Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM, Přírodovědecká fakultaUNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM
Přírodovědecká fakultaBakalářský studijní program / obor:
Chemie / Toxikologie a analýza škodlivin