Studium změn antimikrobiální aktivity houby Ganoderma adspersum pomocí kultivační strategie OSMAC

Lucie Komárková

Bakalářská práce

Study of Changes in the Antimicrobial Activity of the Fungus Ganoderma adspersum Using the OSMAC Cultivation Strategy

Anotace:

Ganoderma adspersum je houba bílé hniloby, která v přírodě degraduje ligninocelulózu. Byla u ní však prokázána i spousta biologických aktivit, včetně antioxidační, protinádorové a protizánětlivé. Tato práce je zaměřena na sledování antimikrobiální aktivity G. adspersum proti bakteriím Escherichia coli, Staphylococcus aureus, MRSA a Klebsiella pneumoniae. Nejdříve byla houba kultivována ve třech mediích s různými aditivy. Pomocí testu minimální inhibiční koncentrace byl sledován vliv jednotlivých kultivací na viabilitu. Nejnižší hodnoty byly naměřeny u YMB media s tryptofanem, který při koncentraci 2 mg/ml snížil viabilitu E. coli až na 23 %. Na základě tohoto výsledku byla E. coli vybrána pro růstovou křivku, kde byla porovnávána media s aditivy vůči čistým mediím. Bylo zjištěno, že čistá media prokázala větší inhibiční efekt než media s aditivy. Nejvyšší aktivita byla pozorována u čistého PDB media, u kterého při koncentraci 0,25 mg/ml došlo k téměř 40% inhibici. Výsledky ukázaly, že Ganoderma adspersum by mohla být potenciálním antimikrobiálním činidlem

Abstract:

Ganoderma adspersum is a white rot fungus that degrades lignocellulose in nature. However, it has also been proven to have many biological activities, including antioxidant, antitumor and anti-inflammatory. This study is focused on monitoring the antimicrobial activity of G. adspersum against the bacteria Escherichia coli, Staphylococcus aureus, MRSA and Klebsiella pneumoniae. First, the fungus was cultivated in three media with different additives. Using the minimum inhibitory concentration test, the effect of individual cultivation on viability was monitored. The lowest values were measured in YMB medium with tryptophan, which reduced the viability of E. coli up to 23 %. Based on this result, E. coli was chosen for growth curve, where media with additives were compared with pure media. It was found that pure media showed greater inhibitory activity than media with additives. The highest activity was observed in pure PDB medium, in which nearly 40% inhibition occurred at a concentration of 0,25 mg/ml. The results showed that Ganoderma adspersum could be a potential antimicrobial agent.

Klíčová slova

Ganoderma adspersum, antimikrobiální aktivita, viabilita, inhibice, OSMAC

Keywords

Ganoderma adspersum, antimicrobial activity, viability, inhibition, OSMAC

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 7. 6. 2023
• Vedoucí: Mgr. Stanislava Voběrková, Ph.D.
• Oponent: Libor Kalhotka, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program:
Molekulární biologie a biotechnologie