Bc. Tadeáš Röhrich

Bachelor's thesis

Vliv intrinsických a extrinsických atributů vína na preference konzumentů

Influence of intrinsic and extrinsic attributes of wine on consumer preferences.
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá intrinsickými a extrinsickými atributy vína. Celá práce je rozdělena do tří částí na teoretickou, analytickou a návrhovou část. V teoretické části je přiblížen historický původ révy vinné a základní charakteristika vína. Dále jsou v této části popsány jednotlivé intrinsické a extrinsické atributy, které jsou s vínem spojeny. Analytická část zkoumá a následně zpracovává výsledky …more
Abstract:
The bachelor’s thesis deals with intrinsic and extrinsic attributes of wine. The whole work is divided into three parts – theoretical, analytical and proposition part. The theoretical part describes the historical origin of the vine and the basic characteristics of the wine. Furthermore, this section describes the individual intrinsic and extrinsic attributes that are associated with wine. The analytical …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2021

Thesis defence

  • Date of defence: 1. 6. 2021
  • Supervisor: Ing. Jiří Zelený
  • Reader: Ing. Mgr. Vladana Horáková, MBA

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze

Institute of Hospitality Management in Prague

Bachelor programme / field:
Hospitality Management, Tourism and Marketing / Hospitality Management