Elektronizace procesů v hotelnictví

Bc. Aleš Markvart

Diplomová práce

Electronization of Processes in the Hospitality Industry

Anotace:

Diplomová práce je věnována elektronizaci procesů na ubytovacích zařízeních. V práci jsou dále uvedeny součinnosti podnikatelů v oblasti ubytovacích služeb, zákazníků a státní správy. Součinnost všech tří složek je základním předpokladem pro rozvoj elektronizace. Za pomoci odborníků z oboru hotelnictví a lázeňství práce rozebírá aktuálně fungující elektronizované procesy se zaměřením na jednotlivé výhody a nevýhody, definuje povinnosti ubytovatele a popisuje současné doposud často nezelektrizované oblasti v oboru.

Abstract:

Master’s thesis is devoted to electronization of processes at accommodation facilities. Thesis also focuses on the synergy of business, customers and the government. This synergy of all three components is important for the future development and improvement of the electronization process. With the help from hotel and spa professionals, this paper includes an analysis of the current process electronization, wide description of its advantages and disadvantages, definitiv of the the law obligations for the hoteliers and describes the current non-electrified processes.

Klíčová slova

Automatizace, efektivita, elektronizace, hotel, hotelnictví, náklady, Automatization, costs, electronization, hospitality, improvement

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 11. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 16. 1. 2019
• Vedoucí: Ing. Petr Studnička, PhD.
• Oponent: Ing. Josef Pátek

Vysoká škola hotelová v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství