Vliv behaviorálních projevů dojnic českého strakatého skotu na mléčnou užitkovost ve volném boxovém ustájení

Tereza Hadincová

Bakalářská práce

The influence of behavioural manifestations of dairy cows of Czech Fleckvieh cattle breed on milk yield in free-stall housing

Anotace:

Cílem bakalářské práce bylo sledování vlivu behaviorálních projevů dojnic českého strakatého skotu na mléčnou užitkovost ve volném boxovém ustájení. Provozování bylo uskutečněno v zemědělském středisku Tetín v letním (červenec 2015) a zimním období (únor 2016). Předmětem pozorování byla polovina kravína (3 sekce, n=186 dojnic) se 186 boxy, které jsou umístěny ve třech řadách. Mezi behaviorální projevy dojnic bylo zahrnuto: stání, ležení, u ležících dojnic pak preference pravého a levého boku (lateralita). Sledovanými parametry mléčné užitkovosti byly: denní dojivost (kg), obsah tuku (%), obsah bílkovin (%), pořadí laktace (n), fáze laktace (dny).Za obě období bylo pozorováno celkem 372 ks dojnic, z toho 238 stojících a 134 ležících, přičemž ležících na pravém boku bylo celkem 48 a na levém 86 ks dojnic. Následným zpracováním výsledků bylo zjištěno, že krávy stojící měly vyšší užitkovost (29,16 kg mléka) nežli ležící (28,27 kg mléka). Na druhou stranu pořadí laktace (3,25); fáze laktace (62,54 dní); procento tuku (3,57 %) a bílkovin (3,30 %), bylo u krav stojících nižší nežli u krav ležících (3,93; 112,16 dní; 3,59 % a 3,42 %). Přičemž rozdíl fáze laktace, mezi stojícími a ležícími kravami, je statisticky vysoce průkazný (p<0,01). Dále byla zjištěna preference levého boku (86 případů) před pravým bokem (48 případů). Tento rozdíl je statisticky vysoce průkazný (p<0,01). Klíčová slova: dojnice, český strakatý skot, behaviorální projev, lateralita, mléčná užitkovost

Abstract:

The aim of this study was to observe the influence of behavioural manifestations of dairy cows of Czech Fleckvieh cattle breed on milk yield in free-stall housing. The observation was done in the Agricultural centre of Tetín during summer (July 2015) and winter period (February 2016). The object of observation was a half of a cowshed (3 sections, n = 186 dairy cows) with 186 stalls, which were organized in three rows. The behavioural manifestations of dairy cows included: standing, lying and preference of a right or left side (laterality) at lying dairy cows. The observed parameters of milk yield were: daily milk yield (kg), fat content (%), protein content (%), lactation sequence (n), lactation phase (days).At the total 372 pcs of dairy cows were observed during the two periods of which 238 were standing and 134 lying of which 48 pcs of dairy cows were lying on their right side and 86 on their left side. The following results analysis showed that standing cows had higher yield (29.16 kg of milk) than the lying ones (28.27 kg of milk). On the other hand, the lactation sequence (3.25); the lactation phase (62.54 days); the percentage of fat (3.57 %) and protein (3.30 %) were lower at standing cows than at lying cows (3.93; 112.16 days; 3.59 % a 3.42 %). Therefore the difference of a lactation phase between standing and lying cows is statistically highly conclusive (p<0,01). Next, the preference for left side (86 cases) over right side (48 cases) was shown. This difference is statistically highly conclusive (p<0,01).Key words: dairy cow, Czech Fleckvieh cattle, behavioural manifestation, laterality, milk yield

Klíčová slova

dojnice, český strakatý skot, mléčná užitkovost, behaviorální projev, lateralita

Keywords

dairy cow, Czech Fleckvieh cattle, behavioural manifestation, laterality, milk yield

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Milan Večeřa, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika