Analýza rostlinných makrozbytků požárových vrstev dolního paláce na hradě Rokštejn

Bc. Zuzana Havlická

Diplomová práce

Archaeobotanical analysis of plant remains from the Lower palace of the Rokštejn Castle

Anotace:

Analýza rostlinných makrozbytků požárových vrstev dolního paláce na hradě Rokštejn bude obsahovat základní identifikaci druhů obilnin a případně dalších rostlin (plevele), zároveň proběhne analýza archeologické transformace na archeobotanický materiál a v souvislosti s intepretací původního významu přítomnosti obilek v interiéru stavby. Na základě identifikace druhů obilnin se bude analyzovat funkce v závěrečné fázi existence stavby tzv. dolního paláce hradu Rokštejna.

Abstract:

The analysis of cereal grains in the lower palace at Rokštejn Castle will contain a basic identification of cereal species and other plants (weeds). At the same time, the archaeological transformation will be analyzed on the archaeobotanic material and in connection with the interpretation of the original significance of cereal presence in the interior of the building. On the basis of the identification of the cereal species, the functions in the final phase of the existence of the lower palace of Rokštejn Castle will be analyzed.

Klíčová slova

Rokštejn, hrad, archeobotanika, analýza, ječmen, pivovar, středověk, castle, archaeobotany, analyses, barley, brewery, Middle Ages

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 7. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 9. 2018
• Vedoucí: Mgr. Jana Mazáčková, Ph.D.
• Oponent: Mgr. Mária Hajnalová, Ph.D.

Masarykova univerzita

Filozofická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Archeologie / Archeologie