Vliv zpracování a zhutnění půdy na výnos a kvalitu cukrovky

Jiří Blažek

Bakalářská práce

The influence of tillage and soil compaction on yield and technological quality of sugar beet

Anotace:

Zintenzivňování zemědělské produkce mělo v poslední době velký vliv na zvýšení výnosů. Čím více se ale v zemědělství používají velké a těžké stroje, tím častěji se objevují s tím související problémy jako je například zhutnění půdy.Odhaduje se, že v České republice je ohroženo až 45 % orné půdy nadměrným utužením, které je ze 70 % způsobeno přejezdy zemědělských strojů po polích. Tento typ utužení nazýváme zhutnění půdy.Z hlediska zpracování půdy je cukrová řepa spolu s bramborami jedna z nejcitlivějších kulturních plodin, jejich produkční část se totiž nachází téměř celým svým objemem v půdě.V této bakalářské práci jsou shrnuty poznatky o zpracování půdy pro cukrovou řepu a také vliv zhutnění půdy na její výnos a kvalitu. Součástí bakalářské práce je i jednoletý pokus, jehož cílem bylo zjistit, jak velký vliv má zhutnění půdy na výnos cukrovky.Pokus byl realizován na poli u soukromého zemědělce. V pokusu byly sledovány dvě varianty. Jedna byla zpracována tradičním orebným způsobem a druhá varianta byla po podzimní hluboké orbě zhutněna několika přejezdy stroje.Během vegetačního období byla provedena tři měření penetrometrického odporu půdy a současně byla stanovena její vlhkost. V říjnu byl pokus ručně sklizen a byly vyhodnoceny výnosové a kvalitativní parametry.Na nezhutněné variantě byl zaznamenán výnos 64,4 t.ha-1, oproti tomu zhutněná varianta vykázala téměř poloviční výnos (34,2 t.ha-1). Na zhutněné variantě byla zaznamenána vyšší cukernatost bulev (21,2 %) než na variantě nezhutněné (20,8 %). Po přepočtení výnosu na 16% cukernatost dosáhla výrazně vyššího výnosu nezhutněná varianta (87,4 t.ha-1) než varianta zhutněná (47,5 t.ha-1).

Abstract:

Nowadays is agricultural production intensified to aim higher yields. The more we use big and heavy machines the more we bring about problems such as soil compaction.It is estimated that around 45 % of arable land in the Czech Republic is suffered from excessive soil compaction from which 70 % is caused by crossing heavy machines, called technician soil compaction.Sugar beet and potatoes are the most demanding crops about good soil cultivation. Because the main productive part of the plant is mostly under the ground.In this bachelor thesis are summarized findings of tillage for sugar beet and the effect of soil compaction on its yield and technological quality. Component of this thesis is also one-year experiment to find out how the soil compaction effects yields of sugar beet.The experiment was realized on private farmer field who did the traditional agricultural operation. There were two variations for the experiment. The first one was cultivated conventional (ploughing involved). The second one was wheeled in addition after deep ploughing in the autumn.Three measurement of soil resistance and soil humidity were taken during vegetation period of sugar beet. In October was crop manually harvested, yield and parameters of quality of the beetroot were detected.Uncompacted variation recorded yield 64,4 t.ha-1. The second (compacted) variation recorded almost half yield (34,2 t.ha-1). Sugar content of beetroot from the first variation was 21,2 %, from the second variation it was 20,8 %. After recalculation yields to 16%-sugar-content were values of uncompacted variation 87,4 t.ha-1 and compacted 47,5 t.ha-1.

Klíčová slova

cukrovka, utužení půdy, zpracování půdy, výnos, jakost

Keywords

tillage, yield, quality, soil compaction, sugar beet

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jaroslav Urban, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Fytotechnika / Rostlinná produkce