Struktura rostlinné výroby a osevní sledy ve společnosti STAGRA

Ing. Tereza Kašparová

Bakalářská práce

Crop structure and crop sequences in STAGRA company

Anotace:

Střídání plodin přináší mnoho pozitivních synergických efektů tam, kde technologie a vědomosti tento způsob pěstování plodin umožňují. Střídání plodin může mít formu pevných osevních postupů či flexibilnějších osevních sledů. V obou případech jsou však zohledňovány nároky plodin na řazení do těchto postupů či sledů a nároky na předplodiny. Mezi hlavní přínosy střídání plodin patří zvyšování dostupnosti živin, zvyšování množství organické hmoty s návazností na bohatší mikrobiální život a tím i lepší působení proti chorobám a fytopatogenům. Ve vhodně sestavených osevních sledech a postupech se také lépe potlačují plevele, což má vliv na nižší spotřebu herbicidů a zpomalení vzniku rezistence rostlin k těmto herbicidům. Díky tomu střídání plodin umožňuje snížení vstupů a zvýšení výnosů rostlinné produkce, jakož i menší znečištění vod, krajiny a celkově životního prostředí díky nižším emisím oxidu dusného. Ve společnosti Stagra, která se nachází v Jihočeském kraji v okrese Jindřichův Hradec, je střídání plodin uplatňováno v podobě osevních sledů. Struktura rostlinné výroby je ovlivněna i výrobou živočišnou a provozem bioplynové stanice. V zemědělské sezóně 2020/21 se na celkové orné půdě 1 288,29 ha pěstovalo na 20 % žito, na 19 % silážní kukuřice, na 17 % řepka ozimá, na 15 % pšenice ozimá, na 9 % oves, na 8 % luskoobilná směs hrachu s ovsem, na 7 % ozimá směs žita s jílkem, na 4 % pšenice jarní a na 1 % byly vysázeny brambory. Téměř všechny plodiny následovaly v osevních sledech podle svých požadavků na předplodiny. Předplodinou ovsa bylo ze 100 % žito ozimé, což je předplodina středně dobrá, předplodinou pšenice ozimé byla kukuřice – předplodina velmi vhodná. Žito ze 60 % následovalo po řepce, která patří všeobecně k velmi dobrým předplodinám. Řepka následovala po jarní směsce hrachu s ovsem či ozimé směsce žita s jílkem, které náleží k jejím velmi dobrým předplodinám. Předplodinou pro kukuřici byla z 59 % pšenice ozimá a ze 41 % žito ozimé. Obilniny nejsou tou nejlepší předplodinou před kukuřicí, nicméně zde kukuřice působí jako vhodný přerušovač obilných sledů. Brambory následovaly po pšenici ozimé, kde svými kořenovými exudáty potlačují původce chorob pat stébel.

Abstract:

Crop rotation brings a lof of positive synergy effects at those places, where technological opportunities and knowledge enable such way of growing crops. Crop rotation can be implemented as a form of longer fixed crop procedures or as a form of shorter and more flexible crop sequences. In both cases, however, the requirements of the crops for classification into these procedures or sequences and the requirements for preceding crops are taken into account. The main benefits of crop rotation include the increasing the availability of the nutrients, increasing the amount of organic matter alongside with a richer microbial activity, what results in better diseases and phytopathogens control. Weeds are also better controlled in appropriately combined sowing procedures and sequences, what results in lower consumption of herbicides and slowing down the development of plant resistance to those herbicides. Thanks to all above mentioned positive effects crop rotation reduces inputs and can increace crop yields, as well as reduce water, landscape and environmental pollution thanks to lower emissions of nitrous oxide. In the company Stagra, which is located in the South Bohemian region in the district of Jindřichův Hradec, crop rotation is implemented in the form of sowing sequences. The structure of crop production is also influenced by animal production and the running of a biogas plant. In the agricultural season 2020/21, on the total arable land of 1288,29 ha was grown: 20 % rye, 19 % silage maize, 17 % winter rape, 15 % winter wheat, 9 % oats, 8 % legume mixture of peas with oats, 7 % winter mixture of rye and ryegrass, 4 % spring wheat and 1 % potatoes. Almost all crops followed in the crop sequences according to their pre-crop requirements. The pre-crop of oats was 100 % winter rye, which is a medium-good preceding crop. The pre-crop of winter wheat was maize, which is a very suitable pre-crop. The pre-crop for rye was on the 60 % of the area rapeseed, which is generally a very good pre-crop. Rape followed the spring mixture of peas and oats or the winter mixture of rye and rye grass, which both belong to very good pre-crops for rape. The pre-crop for maize was from 59 % winter wheat and from 41 % winter rye. Grains are not the best pre-crop before maize, nevertheless maize is a suiable breaker of grain sequences. The pre-crop before potatoes was winter wheat, here the potatoes´ exudates suppress the pathogens of stem stalks.

Klíčová slova

střídání plodin, rostlinná produkce, struktura plodin, meziplodina, předplodina

Keywords

crop rotation, crop production, crop structure, catch crop, pre-crop

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Josef Holec, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Rostlinná produkce