Posouzení stavu kostní denzity mužů ve věku 18 - 24 let

Michaela KLÍMKOVÁ

Bakalářská práce

Assessment of bone density in men aged 18 to 24 years

Anotace:

Má bakalářská práce se zabývá problematikou stravování závislou na příjem vitaminu D a vápníku ve stravě a následné porovnání kostní denzity u mužů ve věku 18-24 let. V teoretické části jsem se zaměřila na anatomii a fyziologii kosti, vitaminy a minerální látky a metabolické onemocnění kosti. V praktické části bylo u 100 mužů zjištěno pomocí dotazníku stravovací návyky, tělesná aktivita a predispozice ke zlomeninám. Dále byli měřeni na bioelektrické impedanci a duální absorpciometrie. Z výsledku byla udělaná analýza a vyhodnocení jak a jestli závisí dostatečný příjem potravin obohacených na vápník a vitamín na metabolické onemocnění kostí.

Abstract:

This thesis deals with food-dependent intake of vitamin D and calcium in the diet and the subsequent comparison of bone mineral density in men aged 18-24 years. The theoretical part is focused on the anatomy and physiology of bone, vitamins and minerals, and metabolic bone disease. In the practical part thanks to questionnaires there were evaluated eating habits, physical activity and susceptibility to fractures in 100 men. Furthermore, they were also measured with bioelectrical impedance and dual absorptiometry. Results were analysed and evaluated focusing on a sufficient intake of foods fortified with calcium and vitamins on metabolic bone disease.

Klíčová slova

Kost, vitamín D, vápník, fosfor, osteoporóza, osteomalacie, osteopenie

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2013

Zveřejnit od: 29. 4. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 17. 6. 2013
• Vedoucí: RNDr. Pavol Švorc ml., Ph.D.

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Nutriční terapeut