Analýza aspektů ovlivňujících návštěvu restaurace – Bc. Barbora Pobořilová
Bc. Barbora Pobořilová
Bachelor's thesis
Analýza aspektů ovlivňujících návštěvu restaurace
Analysis of aspects influence visiting in restaurants
Abstract:
Bakalářská práce je zaměřena na analýzu aspektů ovlivňujících návštěvu restaurace. Práce je rozdělena na 3 části: teoretickou, analytickou a návrhovou. Teoretická část zahrnuje informace získané z odborné literatury a vymezuje pojmy spojené s gastronomií a pohostinstvím. Analytická část obsahuje analýzu aspektů ovlivňujících návštěvu restaurace získanou pomocí dotazníkového šetření. Dále obsahuje slovní …moreAbstract:
The Bachelor thesis is focused on analyzing aspects influencing visiting restaurants. The thesis is devided into 3 parts: theoretical, analytical and stating suggestions. The teoretical part includes information based on specialized literature and determines terms associated with gastronomy and hospitality. The analytical part includes an analysis of aspects influencing visiting restaurants obtained …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2015
Identifier:
http://is.vsh.cz/th/12809/vsh_b/
Thesis defence
- Date of defence: 1. 6. 2015
- Supervisor: Ing. Pavla Burešová, Ph.D.
- Reader: Ing. Blanka Zimáková
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Bachelor programme / field:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management
Theses on a related topic
-
Hodnocení nutričních hodnot pokrmů z čínských restaurací
Lucie Rejchrtová -
Influence of different packaging attributes on customers’ perception of the products in the Czech Republic
Valeriia Riabiko -
Development of market position and analysis of preferences of the Balladine dance school customers
Hana Kachlířová -
E-service Quality Measurement From Customers' Point of View
Filip Vencovský