Agáta Holánková

Bachelor's thesis

Life cycle assesment ve vinařství

Life cycle assessment in winery
Abstract:
Tématem bakalářské práce je metoda Life cycle assessment a její využití ve vinařství. Dále obsahuje informace o způsobech pěstování révy vinné jako je integrované pěstování, bioprodukce či biodynamické pěstování. V poslední části je zmíněno několik druhů odpadu z vinohradnictví a vinařství, které byly využity jako sekundární produkt.
Abstract:
The theme of the bachelor thesis is the method of Life Cycle Assessment and its use in wine production. Further, the content includes information about different growing vine methods – for example, integrated cultivation, bioproduction or biodynamic cultivation. Lastly, the thesis mentions several types of waste from viticulture and winery that have been used as a secondary product.
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 4. 2021

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Božena Průšová, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta

Mendel University in Brno

Faculty of Horticulture

Bachelor programme / field:
Horticultural Engineering / Viticulture and Viniculture