Zpět na vyhledávání

Adéla Bártová

Bachelor's thesis

Management stravovacích služeb v turistické oblasti v kontextu současných trendů

Management of catering services in the context of conntemporary trends in the tourist area
Abstract:
Bakalářská práce má za cíl analyzovat povědomí managementu stravovacích služeb o aktuálních trendech ve stravovacích službách v turistické oblasti Jizerských hor. Krom analýzy povědomí je zde zkoumána také znalost aktuálních trendů a jejich aplikace do konkrétních stravovacích zařízení. V první části práce se nachází propojení stravovacích služeb a cestovního ruchu a také vysvětlení pojmů …more
Abstract:
This Bachelor thesis is focused on analysis of the awereness of the management of catering services of the current trends in the tourist area Jizerské hory. Within the analysis of the awareness there is examined the knowledge of the current trends and their application in catering facilities. In the first part there is interconnection of catering services and tourism and explanation of the terms such …more
 

Keywords

stravovací služby gastronomie gastroturismus aktuální trendy stravovacích služeb management stravovacích služeb
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 25. 4. 2017
Identifier: http://evskp.uhk.cz/eB9593

Thesis defence

  • Date of defence: 25. 5. 2017
  • Supervisor: Mgr. Michal Trousil, Ph.D.
  • Reader: Mgr. Alexandr Gregar, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Hradec Králové
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses tpn2t7 tpn2t7/6
7/6/2017
Folders
Files
P_loha_1.png
8/6/2017
P_loha_2.jpg
8/6/2017
Posudek oponenta práce STAG_STAG84327_1515_O.pdf
Kohout, J.
8/6/2017
Posudek vedoucího práce STAG_STAG84327_1422_V.pdf
Kohout, J.
8/6/2017
Text práce STAG84327.pdf
Kohout, J.
8/6/2017

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.