Beta-glukany ve výživě a jejich vliv na lidské zdraví. – Andrea NĚMCOVÁ, DiS.
Andrea NĚMCOVÁ, DiS.
Bachelor's thesis
Beta-glukany ve výživě a jejich vliv na lidské zdraví.
Beta-glukans in nutrition and their effect on human health.
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá beta-glukany ve výživě a jejich vlivem na lidské zdraví. Cílem bakalářské práce je podrobněji představit beta-glukany nejenom jako významné složky potravin, ale především apelovat na důležitost jejich struktury, fyzikálně chemických vlastností, původu a mechanismů, které mají zásadní vliv na jejich biologické působení v lidském organismu odrážejících se na významných účincích …moreAbstract:
The bachelor thesis deals with beta-glucans in nutrition and their influence on human health. The aim of the bachelor's thesis is to present beta-glucans in more detail not only as important components of food, but above all to appeal to the importance of their structure, physico-chemical properties, origin and mechanisms, which have a fundamental influence on their biological action in the human organism …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 27. 4. 2024
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Supervisor: Mgr. Vladislava Mizerová, Ph.D.
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
NĚMCOVÁ, Andrea. Beta-glukany ve výživě a jejich vliv na lidské zdraví.. Ostrava, 2024. bakalářská práce (Bc.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA. Lékařská fakulta
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA, Lékařská fakultaUniversity of Ostrava
Faculty of MedicineBachelor programme / field:
Nutritional Therapy / Nutritional Therapy
Theses on a related topic
-
Orchideoidní mykorhizní houby jako endofyté
Dominik Bleša -
Houby a jejich význam ve výživě
Jana SOUČKOVÁ -
Houby jako indikátory kontaminace půdy rizikovými prvky
Andrea Kosařová