Možnosti mechanizované sklizně listových zelenin – Hana Sklenářová
Hana Sklenářová
Bakalářská práce
Možnosti mechanizované sklizně listových zelenin
Mechanized harvest of leafy vegetables
Anotace:
Práce se zabývá popisem jednotlivých druhů listové a naťové zeleniny. Popisuje charakteristiku sklizně a výběr použitých sklizňových postupů. Práce se dále zabývá návrhem sklízecí linky pro dvě kategorie pěstitelských subjektů pro sklizeň špenátu. Jsou popsány možnosti uplatnění špenátu na trhu a možnosti uchování jeho trvanlivosti.Abstract:
The thesis deals with description of individual types of leaf and stem vegetables. It describes the characteristics of the harvest and the selection of harvesting techniques used. The thesis also deals with the proposal of a harvesting line for two categories of growers for spinach harbesting. The possibilities of applying spinach on the market and the possibility of preserving its durability are described …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 5. 2017
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: prof. Ing. Pavel Zemánek, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendelova univerzita v Brně
Zahradnická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Zahradnictví
Práce na příbuzné téma
-
Listová a stonková zelenina - nutriční a gastronomický význam
Gabriela Gaubová -
Listová zelenina jako zdroj výživově významných fenolických látek
Daniela TRÖSTLOVÁ -
Návrh vhodné technologie pro pěstování druhů rodu Chenopodium jako listové zeleniny
Zuzana TRABALIKOVÁ -
Obsah energie u vybraných druhů listové zeleniny pěstovaných v podmínkách deficitu vláhy
Veronika Follaufová
Název
Vložil
Vloženo
Práva