Vliv doby skladování piva na obsah vybraných biogenních aminů – Nikola Brýdlová
Nikola Brýdlová
Diplomová práce
Vliv doby skladování piva na obsah vybraných biogenních aminů
Influence of beer storage for the selected biogenic amines content
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2012
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Boris Hučko, CSc.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
BRÝDLOVÁ, Nikola. \textit{Vliv doby skladování piva na obsah vybraných biogenních aminů}. Online. Diplomová práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2012. Dostupné z: https://theses.cz/id/tth3py/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Česká zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůMagisterský studijní program:
Kvalita zpracování zemědělských produktů
Práce na příbuzné téma
Název
Vložil
Vloženo
Práva