Vliv dojení dojícím automatem na vybrané parametry welfare dojnic

Iveta NOVOTNÁ

Bakalářská práce

Effect of milking with an automatic milking system on selected incides of cattle welfare

Anotace:

Téma této bakalářské práce bylo zaměřeno na vyhodnocení welfare dojnic při volném způsobu ustájení a dojení stáda pomocí robota. Hlavními posuzovanými ukazateli byly údaje o celkové době, kterou strávily dojnice v zařízení robota, a údaje o následujícím pohybu zvířat po opuštění dojícího boxu. Dále byla vyhodnocena doba přípravy dojnice od vstupu do robota do úspěšného nasazení strukových násadců. Rovněž byl posouzen i vliv stresu na vybrané krevní parametry. Na základě těchto pozorování si lze utvořit představu o pohodě zvířat při tomto způsobu ustájení a o jejich možnosti svobodného rozhodování, v jakých intervalech v průběhu dne budou proces dojení absolvovat. Měřené a sledované hodnoty byly získávány pozorováním dojnic a přesnou evidencí jejich činnosti od vstupu do robota. V následujících třiceti minutách po jeho opuštění byl dále zaznamenáván pohyb zvířat ve stáji a uspokojování jejich fyziologických potřeb, příjem potravy, pití a ulehnutí. Měření probíhalo v běžných provozních podmínkách po dobu 24 hodin a bylo orientováno na všechny dojené kusy ve stádě. Podrobné časové údaje o délkách probíhajících úkonů a o denní dojivosti byly převzaty ze záznamů dojícího robota Lely Astronaut. Výsledky byly následně vyhodnoceny programy Microsoft Excel, Statistika 9 a byl porovnán jejich vliv na celkovou užitkovost. Údaje o stresovém působení rozdílných způsobů dojení na dojnice byly získány ve spolupráci s VFU Brno na jejich experimentálním pracovišti. V oblasti pohody ustájených zvířat pozorování neprokázala žádné vážnější problémy, zvířata byla po dobu celého hodnocení klidná a spokojená. Dojení probíhalo průběžně a dojnice nastupovaly ukázněně do boxu robota. Pouze 5 kusů, což tvoří necelých 6 % dojených krav, bylo nutno do boxu nahánět za pomoci zootechnika. Vesměs se však jednalo o prvotelky, které se technologii robota teprve přizpůsobují. V průběhu pozorování bylo zjištěno 147 dojení na 58 kusech dojnic, což odpovídalo průměru 2,54 dojení na kus. Při průměrné dojivosti 14,87 kg to znamenalo průměrnou denní užitkovost 37,8 kg mléka na dojnici. Délka přípravy k dojení se pohybovala kolem 2 minut 25 sekund. Délka samotného dojení činila průměrně 6 minut. Ze sledovaných dojnic po dojení vyhledalo potravu 83,7 % a bezprostředně po podojení ulehlo pouhých 6,8 % krav. Průměrná denní dojivost se výrazně navýšila u dojnic dojených 3x za den a to o 16,1 kg, což představuje nárůst o 31 %. Křivka aktivity dojnic v grafu vykázala značnou ochotu dojnic spolupracovat s dojícím robotem. Kortizon v krevním séru nevykázal nadlimitní hodnoty.

Abstract:

The aim of my bachelor thesis was to evaluace the welfar of dairy cows. They are loosely housed and milked by robot. The main indicators were total time spent by cows in the robot and information about the movement of cows after leaving the milking box. The next step was to evaluate a time needed to prepare a dairy cow from entrance into the robot to a successful use of teat handpiece. Of course it was necessary to evaluate effects of stress on selected blood parameters. We can give us an idea of welfare using this loosely housing based on these observation. Next reason is the posibility of free decision in which intervals during the day the cows will be milked. Measured and monitored values were collected by observing dairy cows and precise records of their activities from entrance into the robot. In thirty minutes after leaving the robot it was recorded the movement of animals in housing and then satisfying their physiological needs, rating, drinking and lying down. The measurment was realized in standard operating conditions for 24 hours. The measurment was realized by all milked cows in the herd. Time information of ongoing operations and daily milk production were taken from the milking robot Lely Astronaut. Results of these measurements were evaluated by Microsoft Excel, Statistica 9 and then compared with total performance. Information of stress in all ways of milking were getting from the experimental work of VFU Brno. The observations didn´t show any serious problems in welfare area. Animals were calm and satisfied all the time of evaluating. Milking was carried out without any problems and dairy cows entered discipline into the box of robot. Only five cows (6 % of milked cows) had to be chasing with the help of zootechnician. But in the most of cases we talk about heifers and they have to adapt. During the observation it was detected 147 milking at 58 dairy cows. In diametr that was 2,54 milking per one cow. With the average yield 14,87 kg it means, that the average daily performance of one dairy cow was 37,8 kg of milk. The preparation for milking lasted about 2 minutes and 25 seconds. The time of actual milking was average 6 minutes. After milking 83,7 % of the monitored cows sought food and only 6,8 % of monitored cows lay down. The average daily yield significantly increased in the cows, these are milked three times a day, which means 31 % growth. The activity curve of diary cows in the chart showed strong willingness of dairy cows to work with the milking robot. Cortisone in the blood serum showed no values over the limit.

Klíčová slova

dojnice, dojicí automaty, etologie, stres, welfare

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 4. 2012

Zveřejnit od: 13. 4. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Miloslav Šoch, CSc.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství / Agropodnikání