Analýza specifik vedení účetnictví v zemědělském podniku

Adéla JANOUŠKOVÁ

Bakalářská práce

Analysis of the specifics of bookkeeping in an agricultural enterprise

Anotace:

Hlavním cílem této práce je analýza specifik účetnictví v zemědělském podniku. Práce by měla poskytnout podrobný přehled o tom, jak účetní jednotka vede účetnictví hlavně v rostlinné a živočišné výrobě. Dílčím cílem jsou dotace a jejich vliv na výsledek hospoda-ření. Informace pro vypracování literární rešerše byly čerpány z odborné literatury, publika-cí, zákonů a internetových zdrojů. Analýza specifik účetnictví pro tuto práci byla zpracována v Zemědělské společnosti Slapy, a.s. Praktická část je provedena na základě účetní závěrky podniku a účetního programu. V práci je využita horizontální analýza dat pro zjištění změn, které nastaly na jednotlivých účtech mezi jednotlivými roky. Díky vertikální analýze jsou v práci uvedeny např. procentuální podíly jednotlivých činností na celkových tržbách, kdy největší část tvoří rostlinná výroba. Analýzou bylo zjištěno, že v rostlinné výrobě je hojně využívána nedokončená výroba. Tento účet se využívá u rostlin, jejichž délka životního cyk-lu se neshoduje s hospodářským rokem účetní jednotky. Nedokončená výroba eviduje výši nákladů vynaložených na pěstování plodin za běžné účetní období, které budou sklizeny až v účetním období následujícím. Společnost chová skot převážně pro produkci mléka, která má v podniku velký význam. Pokud by zemědělská společnost nevyužívala dotace, její výsledek hospodaření by byl ztrátový. Analýzou bylo zjištěno, že i když společnost v roce 2021 dota-ce čerpala ve srovnatelné výši jako v předchozích letech, byla ve ztrátě.

Abstract:

The main objective of this thesis is to analyse the specifics of accounting in an agricultural enterprise. The thesis should provide a detailed overview of how an accounting unit keeps accounts mainly in crop and livestock production. A sub-objective is subsidies and their effect on the profit and loss. The information for the literature search has been drawn from scientific literature, publications, books and internet sources. The analysis of accounting specifics for this thesis was prepared in the Agricultural Company Slapy, a.s. The practical part is based on the company's financial statements and accounting software. Horizontal data analysis is used in the thesis to determine the changes that occurred in individual accounts between years. Thanks to vertical analysis, the thesis presents, for example, the percentage shares of individual activities in total sales, with the largest part being plant production. The analysis revealed that crop production is widely used in unfinished production is used extensively in crop production. This account is used for plants whose life cycle does not coincide with the accounting unit's marketing year. Work in progress rec-ords the amount of costs incurred in growing crops in the current accounting period that will not be har-vested until the following accounting period. The company raises cattle mainly for milk production, which is of great importance to the enterprise. If the company had not used the subsidy, its result would have been a loss. The analysis showed that, although the company was using subsidies in 2021 at a comparable level to previous years, it was making a loss.

Klíčová slova

Rostlinná a živočišná výroba, dotace, výsledek hospodaření

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Hana Hlaváčková

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Finance a účetnictví / Finance a účetnictví