Identifikace a studium markerů piv zrajících ve dřevě – Bc. Monika Lazarová
Bc. Monika Lazarová
Diplomová práce
Identifikace a studium markerů piv zrajících ve dřevě
Identification and study of markers of wood-aged beers
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2019
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
LAZAROVÁ, Monika. \textit{Identifikace a studium markerů piv zrajících ve dřevě}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/u0fkh6/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Fakulta potravinářské a biochemické technologieMagisterský studijní program:
Biochemie a biotechnologie
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.