Lucie Lamačová

Bakalářská práce

Senzorické a nutriční vlastnosti sušenek připravených z různých druhů celozrnných mouk

Sensory and nutritional properties of biscuits prepared from various types of wholemeal flours
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2018

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Bakalářský studijní program:
Potravinářská a biochemická technologie

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.