Výživa seniorů - riziko malnutrice

Bc. Ivana Svobodová

Diplomová práce

Seniors Nutrition - The Risk of Malnutrition

Anotace:

Magisterská práce je zaměřena na problematiku výživy seniorů. Teoretická část práce poukazuje na výživu, její složky a rizika nesprávného stravování. Hlavními tématy jsou stárnutí, změny organismu ve stáří, výživa obecná a pro seniorskou populaci, poruchy výživy ve stáří a hodnocení stavu výživy seniorů. Těžiště práce tvoří kvantitativní výzkum, zpracovaný statistickými metodami. Tento výzkum se týká stravovacích zvyklostí seniorů a následného doporučení pro praxi. Zkoumaný vzorek tvoří senioři žijící v přirozeném domácím prostředí.

Abstract:

This diploma thesis focuses on the Senior Nutrition. The theoretical part deals with the Nutrition and its parts and the risks of Malnutrition. The main part is about growing old, changes of organism during Old Age, Nutrition in general and for Senior Population, also focuses on problems with Nutrition during Old Age and evaluate the Senior Nutrition nowadays. Focus of the thesis is in Quantitative Research made by Statistical Methods. The Research is concerned with the seniors´ eating habits and recommendation for their life. Researched people were the Seniors who live at their unaffected homes

Klíčová slova

Senior, výživa, výživové zvyklosti, malnutrice, the Senior, Nutrition, nutrition habits, Malnutrition

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 5. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 6. 2013

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Ošetřovatelská péče v gerontologii