Event management firmy Johann W

Bc. Petra Beránková

Bakalářská práce

Event Management of the Johann W Company

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá event managementem v severních Čechách, konkrétně v relativně mladém vinařsko-gastronomickém projektu JOHANN W na Litoměřicku v Českém středohoří. Analytická část popisuje firmu, její zaměření a především analyzuje eventy zde konané. Zkoumán je trh subjektu nebo také četnost jednotlivých eventů dle typů a jejich samotný přínos podniku. Cílem práce je stanovení klíčových faktorů, díky kterým lze zefektivnit segment eventů ve firmě, který není ještě zcela rozvinut a ustálen a nevyužívá tak veškerý svůj potenciál. Tyto faktory by měly přinést v praxi pozitivní vliv na rozvoj event managementu ve firmě JOHANN W a naplnit tak i její kapacity. Práce je zaměřena především na nabídku a poptávku na trhu v oblasti eventů. Řeší také otázku stěžejních eventů pro tuto firmu. Součástí práce je SWOT analýza, segmentace trhu či komparace konkurence, díky kterým lze faktory stanovit. Pro naplnění stanoveného cíle byly využity také empirické zkušenosti autora a průzkum mezi zákazníky vinařství. Teoretická část vysvětluje termíny, které s eventy úzce souvisí, a umožňuje tím lepší pochopení řešené problematiky. Je zde popsána i celá fáze plánování eventů a jejich organizace. Tato část dále také vysvětluje event marketingovou komunikaci a její význam v praxi. Návrhová část pak stanovuje již zmíněné faktory pro naplnění cíle.

Abstract:

Bachelor ´s dissertation deals with event management in north Bohemia focused on relative young wine and gastronomic project JOHANN W in the Litoměřice region in the Czech Central Mountains. The analytical part describes the company, company´s specialization and especially analyzes the events taking place here. Subject´s market and also frequency of events according to the types and their benefits for the company´s business are the objects of investigation. The main aim of the thesis is to define the key factors that have ability to make company´s event management segment more efficient. This segment is not fully developed, stable and does not use its whole potential so far. In practice these factors should have a positive effect on the event management development in the company JOHANN W and thus fulfill its capacities. Event market supply and event market demand are primarily focused in this thesis. The company´s key events issue is also mentioned. Thanks to SWOT analysis, market segmentation and comparison of competitors as a part of this thesis is possible to identify the factors. Author´s empiric experience and a survey among customers of the winery were also used to fulfill the goal. The theoretical part explains the terms that are closely related to events and thus allows a better understanding of the issues. Complete event planning phase and organization of events are described. This part of thesis explains event marketing communication and its importance in practice. The proposal part defines the mentioned factors leads to the achievement of the thesis goal.

Klíčová slova

Cestovní ruch, event, event management, event manager, event marketing, služby, trh, market, services, tourism

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 6. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 1. 9. 2020
• Vedoucí: Ing. Blanka Zimáková
• Oponent: Ing. Jiří Zelený

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví