Analýza chovu plemene limousine

Veronika Mertlová

Bakalářská práce

The analysis of Limousine cattle breeding

Anotace:

Předmětem této bakalářské práce bylo v literární rešerši charakterizovat plemeno masného skotu-limousine , stručně představit jeho historii ve světě i v České republice a zhodnotit chovatelské podmínky a užitkovost. Teoretickou část jsem doplnila praktickou ukázkou chovu plemene limousine na Rodinné farmě Kudla v Horním Podluží. V literární rešerši jsem charakterizovala plemeno limousine a technologii a techniku chovu masných plemen v České republice, to zahrnuje technologii chovu v letním a zimním období, technologie ustájení, výživu a krmení, reprodukci a způsoby plemenitby, zdravotní stav, růstové schopnosti potomstva. Praktická část se týkala vyhodnocení reprodukce samic a růstových schopností potomstva (porodní hmotnost, hmotnost ve věku 120 a 210 dnů). Třídícím kritériem bylo pohlaví telat a pořadí laktace matek. V rámci bakalářské práce jsou zahrnuty výsledky pozorování za 1 rok, od podzimu roku 2015 do podzimu následujícího roku. Ve výsledcích je obsaženo vyhodnocení reprodukčních schopností matek a kontroly hmotnosti stanoveného počtu telat v daném podniku. V roce 2015 zabřezlo v podniku 94 % chovaných krav a jalovic a v následujícím roce 2016 se živě narodilo 118 telat, mrtvě narozených telat bylo 8. Z celkového počtu sledovaných telat (67 kusů) bylo 34 býčků a 33 jaloviček. Jejich průměrná porodní hmotnost činila 39,8 kg, ve 120 dnech dosáhli hmotnosti 161,7 kg a v 210 dnech pak 282,9 kg. Jalovičky, které měly nejnižší porodní hmotnosti, v průměru 37,9 kg, se narodily jalovicím. Býčci, kteří dosáhli nejnižší porodní hmotnost (39,4 kg) se narodili matkám ve druhé laktaci. Nejvyšší průměrné hmotnosti naopak dosáhli s 41,7 kg býčci narození matkám v 7. laktaci a jalovičky narozené matkám ve 4. laktaci s průměrnou porodní hmotností 39,5 kg. Býčci dosahovali vyšší hmotnost ve všech sledovaných hmotnostních kategoriích. Nejnižších hmotnostních přírůstků dosahovala telata narozená matkám v 9. laktaci.

Abstract:

The subject of this bachelor thesis is in a literature rewiew make the charakteristic one of beef cattle breed limousine, describe his history in the world and in the Czech Republic concisely and evaluate breeding conditions and performance of this cattle breed. The theoretical part, so a literature rewiew, is coplete by a practical demostration of selected breeding. I chose like a cattle breeding Rodinná farma Kudla, located in Horní Podluží, in the Czech Republic. Within the literature rewiew this thesis focuses on the charakteristic of the breed limousine and describes breeding condition farming methods of beef cattle in the Czech Republic, whitch includes the technology of breeding in summer and winter season, the housing technology, nutrition and feeding, reproduction and breeding, health, growth ability and meat performance. The praktical part of this bachelor thesis concerns the assessment of female reproduction and growth ability of their offspring (birth weight, weight at the age of 120 and 210 days) on the family farm. The thesis includes the results of one year observation, from autumn of 2015 to autumn of 2016. The results include an avaluation of the reproductive abilities of the beef cows and heifers and weight kontrol of group of calves, whitch were monitored on the farm. In the 2015, 94 % of the cos and heifers pregnant. Next year, in the 2016, were 118 live birth calves and 8 calves, who were still-born. Out of the total number of calves (67 calves), were 34 bulls and 33 heifers. Their average birth weight was 39,8 kg, weight in 120 days was 161,7 kg and in 210 days they had the weigth 282,9 kg. The heifers with the lowest birth weight, on average 37,9 kg, were born to heifers. Bulls who achieved the lowest birth weight (39,4 kg) were born to mothers in the second lactation. On the contrary, the highest average birth weights reached with 41,7 kg bull born to mothers in 7th lactation and heifers born to mothers in 4th lactation with an average birth weight of 39,5 kg. Bulls were heavier than heifers in all weight categories. The lowest weight gain was achieved by calves born to mothers in the 9th lactation.

Klíčová slova

analýza chovu, masný skot, reprodukce, růstové schopnosti, limousine

Keywords

limousine, analysis of breeding, beef cattle, reproduction, growth capability

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Renata Toušová, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišná produkce