Vyhodnocení efektivity zřízení a provozování rychlého občerstvení formou franchisingu

Bc. Lukáš Dutý

Diplomová práce

Evaluating the effectiveness of establishing and operating a fast food as a franchise

Anotace:

V diplomové práci bude řešena problematika efektivnosti zřízení a provozování rychlého občerstvení formou franchisingu. Franchising se stává v České republice velice oblíbený a každým rokem číslo franchisistů v tomto státě stoupá. V práci budou představeny výhody a nevýhody této formy podnikání. Vlastní řešení bude zaměřeno na analýzu postupu založení a provozování franchisingu u společnosti McDonald´s a na zhodnocení efektivnosti. Cílem práce bude prověřit efektivitu zřízení a provozování franchisingu u společnosti McDonald´s.

Abstract:

In the diploma thesis, the degree candidate will address an issue of efficiency in the context of establishing and running fast food business as a franchise. The popularity of franchising options has been trending in the Czech republic, therefore, a number of franchisors, as well as franchisees, has been on the rise in the country. Further, the author will overview advantages and disadvantages of franchising. The primary focus of the learner – developer solution has been case – study based. Therefore, the learner has been evaluating McDonald´s efficiency considering the proces of establishing and operating under the franchising settings. Conclusively, the thesis has aimed to ecamine the effectiveness of establishing and running McDonald´s branches as a franchise.

Klíčová slova

Franchising, McDonald´s, efektivita, bod zvratu, zadluženost, poměrové analýzy, průzkum, zakladatelský plán

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 11. 6. 2018
• Vedoucí: Ing. Jana Kotěšovcová
• Oponent: Ing. Bc. Jiří Mihola, CSc.

Vysoká škola finanční a správní

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Řízení podniku a podnikové finance