Klíčení rodu čirok (Sorghum) při nízkých teplotách

Bc. Marie Lhotská

Diplomová práce

Germination of the genus sorghum (Sorghum) at low temperatures

Anotace:

Cílem práce bylo zhodnotit klíčení rostlin vybraných odrůd zrnového čiroku (Sorghum bicolor L. Moench) při působení nízké teploty. Čirok je teplomilnou plodinou, na kterou nízká teplota může mít negativní vliv. Naopak velmi dobře snáší horší půdní podmínky, zasolení a dlouhodobější sucho, po kterém se velmi rychle regeneruje již pří příchodu prvních srážek. Na nízké teploty je čirok citlivý především ve fázi klíčení a vzcházení. V našich podmínkách se v současnosti pěstuje velmi zřídka i přesto, že jeho možnosti využití jsou velmi široké. Je možné jej využít jako bezlepkovou potravinu, prostředek k výrobě bioplynu nebo třeba jako krmnou plodinu, a to buď v sušeném stavu, nebo jako jadrné krmivo pro skot a drůbež. V současnosti je zkoumán také pro remediační účely. Fluorescence chlorofylu slouží jako jedna z nejčasnějších možností predikce projevu stresu u rostlin. Touto metodou je možné zaznamenat negativní vliv stresoru ještě před vnějším projevem. Stres z působení nízké teploty je také provázán s nedostatek vody (stres ze sucha). A proto cílem tohoto a mnoho dalších výzkumů je najít odrůdy vhodné do těchto podmínek se záměrem využití jejich odolnosti v dalším šlechtění. V tomto pokusu byly testovány tři odrůdy zrnového čiroku ve třech teplotních variantách klíčení (15 °C, 17 °C a 20 °C). Působení nízkých teplot během klíčení a růstu v řízených podmínkách bylo pozorováno na různých charakteristikách růstu. Mimo běžnější sledované charakteristiky během klíčení a růstu, byly pozorovány i reakce rostliny na úrovni fotosystému II (PSII) pomocí metody chlorofylové fluorescence. Z výsledků byly kladně vyhodnoceny odrůdy RCAT 016982 (RCAT) a Ruzrok (RUZ). Tyto odrůdy doporučuje pro další výzkum v této problematice.

Abstract:

The aim of this thesis was appraisal of the effect of the low temperature on different varieties of grain sorghum (Sorghum bicolor L. Moench) while sorghum germinates. Sorghum is crop which requires higher temperatures for growth. Low temperature can have a negative effect on its growth. On the other side it is suitable crop for using in worse environmental conditions. It could be for example worse soil conditions, salinity area or drought climate. After long-time of drought the sorghum regenerates very easily with first rainfall. This crop is more sensitive to chilling when it germinates and emerges. The sorghum is cultivated in Czech Republic only infrequently although this plant has wide rate of uses. The example of using can be for food, material to produce biogas or feed (dry or grain) for cattle and poultry. At present there are researches of this plant for phytoremediation using too. The fluorescence of chlorophyll could be used for early identification of plant stress. This method shows negative influence of stressor before it can be visible. The chilling stress is conected to drought stress. Therefore our experiment and many others try to find the varieties which are tolerant to these conditions. These varieties could be used to next selection to chilling stress. In this thesis three varieties of grain sorghum were chosen and three different temperatures of germination (15 °C, 17 °C and 20 °C). These plants were growing under controlled conditions in air-conditioned box. The effect of these temperatures were detected in ordinary characteristics during germination and early growing stages. Apart from ordinary characteristics there were detected reactions in photosystem II (PSII) level by chlorophyll fluorescence methods. From the results of our research the varieties RCAT 016982 (RCAT) and Ruzrok (RUZ) can be of use for the next research because these varieties were evaluated as suitable for growing under chilling stress.

Klíčová slova

nízká teplota, čirok, Sorghum, klíčení, fluorescence

Keywords

low temperature, chilling stress, Sorghum, germinating, chlorophyll fluorescence

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jaroslava Martinková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Ekologické zemědělství / Ekologické zemědělství