Úloha vitaminu C v procesech lidského těla – Izabela Fialová
Izabela Fialová
Bakalářská práce
Úloha vitaminu C v procesech lidského těla
The Role Of Vitamin C In The Processes Of The Human Body
Anotace:
Tato bakalářská práce je zaměřena na vitamin C. Nejprve popisuje jeho strukturu, vlastnosti, zdroje příjmu, aktuální stav hladiny vitaminu C v populaci a metabolismus. Hlavní část práce se zabývá kofaktorovou funkcí vitaminu C a jeho antioxidativními a prooxidativními vlastnostmi. Poslední část je věnována vlivu vitaminu C na různá onemocnění a zdraví organismu.Abstract:
This bachelor's thesis focuses on vitamin C. Initially, it describes its structure, properties, sources of intake, current level of vitamin C in the population, and metabolism. The major part of the thesis deals with the cofactor function of vitamin C and its antioxidative and prooxidative properties. The final section is dedicated to the influence of vitamin C on various diseases and the organism …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 4. 2024
Zveřejnit od: 31. 12. 2999
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Petra Moťková, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Fialová, Izabela. Úloha vitaminu C v procesech lidského těla. Pardubice, 2024. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická
Univerzita Pardubice
Fakulta chemicko-technologickáBakalářský studijní program / obor:
Speciální chemicko-biologické obory / Zdravotní laborant
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.