Kvalita hroznů u PIWI odrůd v podmínkách ekologického vinohradnictví

Veronika Hromková

Bakalářská práce

The quality of grapes of the PIWI varieties in conditions of ecological viticulture

Anotace:

Bakalářská práce “Kvalita hroznů u PIWI odrůd v podmínkách ekologického vinohradnictví“ obsahuje informace o kvalitativních parametrech hroznů a o chorobách a škůdcích kterými jsou hrozny napadány v průběhu vegetace. V práci je použit praktický pokus u PIWI odrůd Aletta, Solaris, Hibernal, Johanniter, Saphira a doporučený optimální termín sklizně pro jednotlivé odrůdy, s docílením požadovaných kvalitativních parametrů hroznů.

Abstract:

The bachelor thesis "The quality of grapes of the PIWI (PILZWIDERSTANDSFÄHIGE REBSORTEN) varieties in conditions of ecological viticulture" contains information about the qualitative parameters of grapes as well as information about the diseases and pests to which the said grape varieties are susceptible to during vegetation. A practical experiment, which is a part of the thesis, was also performed for Aletta, Solaris, Hibernal, Johanniter and Saphira PIWI varieties. An optimal harvest term for individual varieties was recommended with the aim of achieving the desired quality parameters of grapes.

Klíčová slova

vinohradnictví, PIWI odrůdy, ekologická produkce, kvalita hroznů

Keywords

grape quality, PIWI varieties, ecological production, viticulture

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Patrik Burg, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství