Vliv robotizovaného dojení na mléčnou produkci a zdravotní stav dojnic

Miroslav Nývlt

Diplomová práce

Influence of robotic milking on milk production and health of dairy cows

Anotace:

Cílem této diplomové práce bylo posouzení vlivu robotizovaného dojení na mléčnou produkci, zdravotní stav a reprodukci dojnic na farmě holštýnského skotu ve Slatině nad Úpou, v majetku zemědělského družstva Dolany u Jaroměře. Ukazatele mléčné produkce, zdravotního stavu a reprodukce byly sledovány v letech 2008 až 2014 na průměrném stavu 315 dojnic. V roce 2008 byla užitkovost dojnic 6 487 kg mléka za normované laktace, do roku 2014 stoupla o 4 975 kg mléka na 11 462 kg mléka za normované laktace. Od zahájení provozu v květnu roku 2008 až do dnešních dní, mají dojnice na této farmě nastaveny stejné podmínky welfare, výživy, dojení a reprodukce. K zjištění vlivu automatického dojícího systému na sledované ukazatele byly vytvořeny dva základní soubory dat: 1. Data o mléčné produkci -- ode dne 13. 5. 2008 do 31. 12. 2014 byla sledována denní produkce mléka v kg na dojené dojnice, průměrná denní produkce mléka v kg na dojnici, průměrná denní produkce mléka v kg na jedno podojení, průměrná denní návštěvnost dojících boxů a průměrný denní počet léčených dojnic na mastitidu. Dále byly sledovány nově zjištěné výskyty mastitid za jednotlivé měsíce. Celková délka sledovaného období byla 2 411 dnů. 2. Ukazatele reprodukce -- průměrné roční hodnoty základních reprodukčních ukazatelů za sledované období byly získaný od všech žijících dojnic. Získaná data byla analyzována statistickým programem Statistica 12 (Statsoft, USA), kde byly provedeny souhrnné charakteristiky, stejně jako jednofaktorová ANOVA pro faktor rok a korelační analýza. Při hodnocení výsledků byly vypočteny základní souhrnné charakteristiky: aritmetický průměr (x) a směrodatná odchylka. Pro porovnání rozdílů mezi jednotlivými skupinami dojnic byla použita jednofaktorová analýza rozptylu s následným testováním dle Fishera na hladinách významnosti (p < 0,05) a (p < 0,01). Pro vyjádření vzájemných vztahů byla použita korelační analýza na hladině významnosti (p < 0,05). Mezi výší denní produkce mléka v kg na dojené dojnice a sledovanými roky byly zjištěny statisticky významné vztahy na hladině průkaznosti (p < 0,01) do roku 2011. Od roku 2011 do roku 2014 nebyl zjištěn statisticky významný rozdíl. V roce 2008 byla zaznamenána denní produkce mléka na dojené dojnice v množství 4079 kg s nárůstem o 5671 kg mléka v roce 2013 na 9750 kg mléka. Mezi roky 2013 a 2014 došlo k poklesu produkce mléka na dojené dojnice o 415 kg. Mezi výší průměrné denní produkce mléka v kg na dojnici a sledovanými roky byly zjištěny statisticky významné vztahy na hladině průkaznosti (p < 0,01) ve všech případech. V roce 2008 byla zjištěna denní produkce mléka na dojnici v množství 26 kg mléka s postupným nárůstem o 10 kg mléka v roce 2013 na 36 kg mléka. Mezi roky 2013 a 2014 byl zaznamenán pokles denní produkce mléka na dojnici o 0,83 kg. Statisticky významný vztah na hladině průkaznosti (p < 0,01) mezi průměrnou denní produkcí mléka na jedno podojení a sledovanými roky nebyl zjištěn mezi roky 2012 a 2014, v ostatních případech byl zjištěn významný statistický vztah. V roce 2008 byl zaznamenán nádoj na jedno podojení v množství 8,8 kg mléka s nárůstem o 4,1 kg mléka v roce 2013 na 12,9 kg mléka. Mezi roky 2013 a 2014 byl zaznamenán mírný pokles o 0,2 kg mléka na jedno podojení. Statisticky významný vztah na hladině průkaznosti (p < 0,05) mezi průměrnou denní návštěvností dojících boxů a sledovanými roky nebyl zjištěn mezi roky 2012 a 2014, v ostatních případech byl zjištěn statisticky významný vztah. V roce 2008 bylo zjištěno 2,97 návštěv dojících boxů s postupným poklesem o 0,33 návštěv v roce 2010. Od roku 2010 byl zaznamenán postupný nárůst o 0,13 návštěv v roce 2013. Mezi roky 2013

Anotace:

a 2014 došlo k mírnému poklesu frekvence návštěvnosti dojících boxů o 0,02. Mezi průměrným denním počtem léčených dojnic na mastitidu a sledovanými roky byly zjištěny statisticky významné vztahy na hladině průkaznosti (p < 0,01) do roku 2010, od roku 2010 do roku 2014 nebyl zjištěn statisticky významný vztah. V roce 2008 byl zjištěn počet léčených mastitid za den na úrovni 4,5 případů s poklesem na 1,02 případů v roce 2011. V roce 2012 došlo k zvýšení na 1,6 případů. Za rok 2013 bylo zjištěno 1,5 případů. V roce 2014 došlo k poklesu na 1,02 případů léčených dojnic na mastitidu za den. Dále byla zjištěna na hladině průkaznosti (p < 0,05) negativní korelace (r = - 0,32) mezi novými zjištěnými výskyty mastitid za jednotlivé měsíce a sledovaným období. V roce 2008 bylo zjištěno 35 případů výskytu mastitid za měsíc. Od roku 2009 počet nových měsíčních případů mastitid klesal až do roku 2014 na 0 až 5 nových případů za měsíc. Mezi reprodukčními ukazateli a sledovaným obdobím byly zjištěny na hladině průkaznosti (p < 0,05) nejvyšší závislosti u mezidobí (r = - 0,68), inseminačního intervalu (r = 0,55), březosti po všech inseminacích u krav (r = - 0,54) a servis periody (r = 0,51). Od roku 2008 do roku 2009 došlo k zlepšení reprodukčních ukazatelů a od roku 2010 dochází k postupnému zhoršování všech reprodukčních ukazatelů.

Abstract:

The aim of this thesis was to assess the impact of robotic milking on milk production, health and reproduction of dairy cows on the farm Holsteins in Slatina nad Úpou, owned agricultural cooperative Dolany u Jaroměře. Indicators of milk production, health and reproduction were observed in the years 2008 -- 2014 the average population of 315 cows. In 2008, the productivity of dairy cows 6 487 kg of milk per lactation standardized, 2014 increased by 4 975 kg of milk per 11 462 kg of milk per lactation standard. Since its launch in May 2008 to this day, they have cows at this farm set in the same conditions of welfare, nutrition, reproduction and milking. To determine the effect of the automatic milking system on the indicators were created two basic sets of data: 1. The data on milk production - from 13. 5. 2008 to 31 12. 2014 was monitored daily milk production in dairy cows milked per kg, the avarage daily milk production in kg per cow, the avarage daily milk production in kg per milking, the average daily milking boxes attendance and average daily number of dairy cows treated for mastitis. We also investigated the newly discovered occurrences of mastitis in individual months. Total length of the study period was 2 411 days. 2. .Reproduction indicators - the average annual value of basic reproductive performance during the reporting period were obtained from all living cows. The obtained data were analyzed by statistical program Statistica 12 (Statsoft, USA) were performed where overall characteristics, as well as one - way ANOVA for the year factor and correlation analysis. In the evaluation of the results were calculated basic summary characteristics: arithmetic mean (x) and standard deviation. To compare the differences between individual groups of cows were used one-way analysis of variance followed by Fisher's testing at levels of significance of p (< 0.05) and p (< 0.01). To express the relationships were analyzed using correlation analysis at a significance level of p (< 0.05). Between the amount of daily milk production in dairy cows milked per kg and reference years were statistically significant relations to the level of evidence supporting (p < 0.01) in 2011. From 2011 to 2014 there was no statistically significant difference. In 2008 was recorded daily milk production in dairy cows milked quantity of 4 079 kg with an increase of 5 671 kg of milk in 2013 to 9 750 kg of milk. Between 2013 and 2014 there was a decrease in milk production per cow milked by 415 kg. Between the amount of avarage milk production in kg per cow and reference years were statistically significant relations to the level of evidence supporting (p < 0.01) in all cases. In 2008 she was determined daily milk production per cow in the amount of 26 kg of milk with a gradual increase of 10 kg of milk in 2013 to 36 kg of milk. Between 2013 and 2014 there was a decrease daily milk production per cow by 0,83 kg. A statistically significant relationship on the surface, evidence (p < 0.01) between the avarage daily milk production per milking and reference years was found between 2012 and 2014, in other cases there is a significant statistical relationship. n 2008 there was a milk yield per milking in the amount of 8,8 kg of milk with an increase of 4,1 kg of milk in 2013 to 12,9 kg of milk. Between 2013 and 2014 there was a slight decrease of 0,2 kg of milk per milking. A statistically significant relationship on the surface, evidence (p < 0.05) between the average daily attendance milking boxes and reference years was found between 2012 and 2014, in other cases, a statistically significant relationship. In 2008 it was found 2,97 visits milking boxes with a gradual decrease of 0,33 visits in 2010. Since 2010 recorded a gradual increase of 0,13 in 2013. Between 2013 and 2014 there was a slight decrease in the frequency of attendance milking boxes of 0,02. Between the average daily number of dairy cows treated for mastitis and reference years were stati

Abstract:

stically significant relations to the level of evidence supporting (p < 0.01) in 2010, from 2010 to 2014, there was no statistically significant relationship. In 2008, the numbers of mastitis treated per day at 4,5 cases a decline to 1,02 cases in 2011. In 2012 there was an increase to 1,6 cases. 2013 was found 1,5 cases. In 2014 there was a decline to 1,02 cases treated cows for mastitis per day. There was also found on the surface, evidence (p < 0.05) negative correlation (r = - 0.32) between the new occurrences of mastitis identified for each month and the reference years. In 2008 it was found 35 cases of mastitis incidence per month. Since 2009, the monthly number of new cases of mastitis declined until 2014 to 0 - 5 new cases per month. Between reproductive indicators and reference period were found on the surface, evidence (p <0.05) highest dependence in the meantime (r = - 0.68), insemination interval (r = 0.55), pregnant after insemination of cows (r = - 0.54) and service period (r = 0.51). From 2008 to 2009 there was an improvement of reproductive performance and, since 2010, a gradual deterioration of reproductive performance.

Klíčová slova

Automatický dojící systém, mléčná produkce, mastitidy, reprodukce

Keywords

Automatic milking system, milk production, mastitis, reproduction

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Renata Toušová, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišná produkce