Statistická analýza preferencí ve spotřebě piva ve vybraném regionu

Jan Nikolov

Bakalářská práce

Statistical analysis of beer consumption preferences in the selected region

Anotace:

Téma bakalářské práce je „Statistická analýza ve spotřebě piva ve vybraném regionu". Hlavním úkolem práce je zjistit a vyhodnotit faktory, které by mohly ovlivnit spotřebitelovu volbu při výběru piva. Za tímto účelem je použito dotazníkové šetření.V teoretické části práce se zabýváme samotným pivem. Zaobíráme se jeho historií, vysvětlujeme, jakým způsobem lze pivo dělit, popisujeme jednotlivé ingredience, ze kterých se pivo skládá a zároveň procházíme i samotnou výrobu piva. V této první části jsme se také zaměřili na spotřebitele a faktory, které vedou k ovlivnění jeho preferencí. Popisujeme také, jakými způsoby lze provádět marketingový výzkum.V praktické části práce se věnujeme samotnému vyhodnocení dotazníkového šetření a následnému testování nulových hypotéz. Některé naše zjištěné dotazníkové hodnoty jsou v této části také srovnány s výzkumem, který uskutečnilo Centrum pro výzkum veřejného mínění.

Abstract:

My bachelor thesis theme is "Statistical analysis of beer consumption preferences in the selected region". The main task of this thesis is to identify and evaluate factors which can influence a consumer's choice of beer. The survey is used to find out answers.In the theoretical part of the work we deal with the beer itself. We take a look at its history, we explain how to divide the beer to sections, describe the ingredients which are used to brew the beek, at the final we take a look at the beer brewing itself. In this first part we also focus on the consumers and factors which can lead to influence of consumer's preferences. We also describe which ways can be used to marketing research.In the practical part we focus on evaluation of survey and the following testing of the zero hypotheses. Some of our found values are compared with results of Public opinion research center.

Klíčová slova

preference, spotřeba, dotazník, statistická analýza, pivo, marketingový výzkum, hypotéza

Keywords

beer, preferences, consumption, questionnaire, statistical analysis, marketing research, hypothesis

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 11. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 25. 5. 2018
• Vedoucí: Ing. Tomáš Hlavsa, Ph.D.
• Oponent: Andrea Jindrová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Veřejná správa a regionální rozvoj