Označování vína a jeho význam pro marketing

Radim Ješina

Bachelor's thesis

Wine labelling and its relevance to marketing

Abstract:

Ješina, R. Označování vína a jeho význam pro marketing. Bakalářská práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2018.Bakalářská práce se zabývá problematikou označování vín v České republice. Konktrétně označováním vína apelačním systémem vína originální certifikace (VOC) a jeho významem pro marketing. Nejprve je vysvětleno značení vín v České republice. Dále jsou v práci rozebírány výsledky dotazníkového šetření mezi spotřebiteli vína týkající se chování spotřebitelů na trhu s vínem a hloubkové rozhovory s vinaři týkající se označování vína VOC. Zjištěné výsledky jsou shrnuty a jsou navržena doporučení pro vinařství.

Abstract:

Ješina, R. Wine labelling and its relevance to marketing. Bachelor thesis. Brno: Mendel University in Brno, 2018.The bachelor thesis deals with the topic of wine labelling in the Czech Republic. Specifically, the thesis deals with wine labelling by appellation system for wines of original certification (VOC) and its relevance to marketing. Firstly, the wine labelling in the Czech Republic is explained. Furthermore, the results of questionnaire among wine consumers concerning the behaviour of consumers on the wine market and in-depth interviews with wine-growers concerning wine labelling by VOC are analysed. Results are summed up and recommendations for wine industries are suggested.

Keywords

označování vína, marketing, chování spotřebitele, vinařství, vína originální certifikace, víno

Keywords

wine, wine labelling, marketing, consumer’s behaviour, wine-growing, wines of original certification

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 3. 1. 2018

Thesis defence

• Supervisor: JUDr. Hana Kelblová, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of Business and Economics

Bachelor programme / field:
Economics and management / Economics and Management