Metodická a odborná příprava závěrečných zkoušek učebního oboru kuchař - číšník 65 -51 H/002 se zaměřením na obsluhu – Mgr. Ivana Hovorková
Mgr. Ivana Hovorková
Bakalářská práce
Metodická a odborná příprava závěrečných zkoušek učebního oboru kuchař - číšník 65 -51 H/002 se zaměřením na obsluhu
Methodical and professional preparation of the finals for the apprentice branch cook - waiter 65-51 H/002 focused on service
Anotace:
ANOTACE: Švehlíková, Ivana: Metodická a odborná příprava závěrečných zkoušek učebního oboru kuchař – číšník 65-51-H/002 se zaměřením na obsluhu, bakalářská práce Brno, MU 2007, 64s. Bakalářská práce se zaměřuje na přípravu, průběh a hodnocení závěrečných zkoušek. Dává návod k účelné, cílevědomé a účinné organizaci tak, aby na jejich základě bylo dosaženo kvalitní profilace absolventů.Abstract:
ANNOTATION: Švehlíková, Ivana: Methodical and professional preparation of the finals for the apprentice branch cook – waiter/waitress 65-51-H/002 focused on service, bachelor work Brno, MU 2007,64 pages The bachelor work is focused on preparation, process and evaluating of the finals. It gives you the instruction how to organize them efficiently, purposefully and effectively in order to reach the top …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 5. 2007
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/h9gvo/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 22. 5. 2007
- Vedoucí: PaedDr. Jan Šťáva, CSc.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
HOVORKOVÁ, Ivana. \textit{Metodická a odborná příprava závěrečných zkoušek učebního oboru kuchař - číšník 65 -51 H/002 se zaměřením na obsluhu}. Online. Bakalářská práce. Brno: Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta. 2007. Dostupné z: https://theses.cz/id/ue0gts/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Pedagogická fakultaMasarykova univerzita
Pedagogická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Učitelství praktického vyučování
Práce na příbuzné téma
-
Vymezení lexikálních jednotek odborné slovní zásoby k praktické závěrečné zkoušce z angličtiny v oboru Kuchař - čísník na SŠ a VOŠ cestovního ruchu v Českých Budějovicích/The definition of lexical units of specialized vocabulary for the purposes of the practical final examination in English language of the Cook-waiter branch of study at the School of tourism in České Budějovice.
Šárka ZAHRADNÍČKOVÁ -
Školní vzdělávací program pro obor vzdělání Kuchař - číšník na SOŠ a SOU v Poličce
Renata Zrůstová -
Aspekty využití praxí, stáží, exkurzí a vycházek v odborném vzdělávání pro obor kuchař - číšník
Hana Jančová -
Rozpracování závěrečné zkoušky pro obor Kuchař - číšník
Iva Ježková -
Tvorba školního vzdělávacího programu pro obor kuchař - číšník
Jiřina Szusciková -
Moderní a didaktické prostředky ve vyučování odborného výcviku pro obor kuchař-číšník
Lenka Krátká -
Zařazení moderních technických prostředků do vyučování odborného výcviku pro obor kuchař-číšník
Lenka Sedláková -
Řešení problematiky obsahu výuky technologie přípravy pokrmů pro obor kuchař - číšník
Jana Pytelová