Preference granulovaného krmiva pro psy obohaceného látkou BHA

Bc. Lucie Holubová

Diplomová práce

Preference for granulated fodder for dogs enriched with BHA

Anotace:

V současné době mnoho chovatelů krmí své psy komerčně vyráběným krmivem, které je nutričně vyvážené. Bylo zjištěno, že podáváním vhodného krmiva lze u psů předcházet různým zdravotním problémům. Kromě základních nutričních složek jsou častou součástí komerčně vyráběných krmiv pro psy i antioxidanty (aromatické látky), které mají za úkol zamezit jeho oxidaci, zejména pak olejů a tuků. Díky antioxidantům může být komerčně vyráběné krmivo déle uchováváno, aniž by došlo k jeho kažení. Mezi nejvíce používané syntetické antioxidanty patří butylhydroxytoluen (BHT), butylhydroxyanisol (BHA) a ethoxyquin. Přírodními antioxidanty jsou pak zejména vitamin C, E a některé byliny, jako rozmarýn nebo heřmánek. Z výsledků dřívější studie zkoumající preferenci psů u dvou rozdílných granulovaných krmiv vyplývá, že za zjištěné preference by mohl být zodpovědný právě přídavek aromatického antioxidantu BHA. Předmětem této práce bylo tedy ověření předpokladu, že testovaní psi budou při preferenčním testu upřednostňovat krmivo obohacené BHA.Od srpna do listopadu 2017 byly provedeny preferenční testy, jejichž cílem bylo stanovení preference psů k nabízenému identickému komerčně vyráběnému krmivu s přídavkem a bez přídavku BHA. Preferenčních testů se zúčastnilo 37 psů, z toho 21 psů a 16 fen. Průměrný věk psů byl 6 let a 6 měsíců (rozsah 6 měsíců až 13 let). Testováno bylo 20 psů čistokrevných a 17 kříženců. Pro testování byla použita metoda preferenčního testu s dvěma miskami (two-pan test). Výsledky testů neukázaly statisticky významné (p > 0,05) preference ani vůči krmivu s přídavkem BHA, ani vůči krmivu bez přídavku, hlavní předpoklad tedy nebyl potvrzen.

Abstract:

At present, many breeders feed their dogs with commercially produced feed that is nutritionally balanced. It has been found that by administering a suitable feed, various health problems can be prevented in dogs. In addition to the essential nutritional ingredients, antioxidants (aromatics) are often a part of commercially produced dog food, in order to prevent oxidation, especially oils and fats. With antioxidants, commercially produced food can be kept longer without spoilage. Among the most commonly used synthetic antioxidants are butylhydroxytoluene (BHT), butylhydroxyanisole (BHA) and ethoxyquin. Natural antioxidants are in particular vitamin C, E and some herbs such as rosemary or chamomile. Many people today feed their dogs commercially made food which is nutritionally balanced. Research findings suggest that by serving the right food you can prevent dogs from having various medical problems. The main components of dog food are typically carbohydrates, fatty acids, protein, vitamins, fibre and minerals. Commercially made dog food also contains antioxidants (aromatic substances) to prevent its oxidation, especially that of oils. Antioxidants prolong shelf-life of commercially made food; it can be stored longer without going bad. The most often used synthetic antioxidants are butyrate hydroxytoluene (BHT), butyrate hydroxyanisole (BHA) and ethoxyquin. The natural antioxidants are, primarily, vitamin C, E and some herbs like rosemary or camomille. The results of an earlier study of the preference of dogs for two different granulated feeds suggest that the addition of an aromatic antioxidant BHA could be responsible for the observed preference. The object of this work was therefore to verify that test dogs will prefer BHA-enriched feed in the preferential test.Between August and November 2017, preference tests were conducted to determine the preference of dogs for the same commercially produced feed with and without BHA. 37 dogs, 21 dogs and 16 females, took part in the preferential tests. The average age of the dogs was 6 years and 6 months (range 6 months to 13 years). 20 dogs of pure-bred and 17 hybrids were tested. The two-pan test method was used for testing. The test results showed no statistically significant (p > 0.05) preference to either BHA-fed or non-fed feed, thus the primary assumption was not confirmed

Klíčová slova

pes, BHA, preferenční test, krmivo, aromatické látky

Keywords

food, dog, aromatic substances, BHA, preference test

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Pavel Nový, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Zájmové chovy zvířat