Možnosti užití africké plodiny fonio pro fortifikaci cereálních výrobků – Bc. Michaela Drábková
Bc. Michaela Drábková
Master's thesis
Možnosti užití africké plodiny fonio pro fortifikaci cereálních výrobků
The opportunities for using of African grains fonio using for fortification of cereal products
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2016
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
DRÁBKOVÁ, Michaela. \textit{Možnosti užití africké plodiny fonio pro fortifikaci cereálních výrobků}. Online. Diplomová práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2016. Dostupné z: https://theses.cz/id/ujjn46/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
University of Chemistry and Technology
Faculty of Food and Biochemical TechnologyMaster programme:
Technologie potravin
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.