Bc. David LANG

Master's thesis

Analýza těkavých sirných látek v cibulovinách

Analysis of volatile sulphur compounds in bulb vegetables
Anotácia:
Diplomová práce se zabývá analýzou cibulovin. Je zde proveden screening pěti druhů zeleniny s využitím SPME extrakce a následnou analýzou na plynovém chromatografu ve spojení s hmotnostní spektrometrií. Detegované látky byly identifikovány a byly také určeny poměry těchto látek v jednotlivých vzorcích. Dále byla provedena optimalizace derivatizace s využitím standardu propanthiolu s následnou aplikací …viac
Abstract:
The present thesis deals with the analysis of bulb vegetables. Screening of five types of vegetables was conducted using SPME extraction and subsequent gas chromatography mass spectrometry technology. Detected compounds were identified and the ration of these compounds in the analyzed samples was determined. Derivatization optimalization with the use of propanethiol was carried out with subsequent …viac
 

Kľúčové slová

česnek SPME derivatizace N-phenylmaleiimid thioly
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2016
Zverejniť od: 22. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedúci: doc. RNDr. Petr Barták, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

LANG, David. Analýza těkavých sirných látek v cibulovinách. Olomouc, 2016. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 22.4.2016

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 22. 4. 2016 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakulta
https://portal.upol.cz/wps/PA_StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=193880 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

PALACKÝ UNIVERSITY OLOMOUC

Faculty of Science

Master programme / odbor:
Chemistry / Analytical Chemistry

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
  • Žádné práce na příbuzné téma.
 
Názov
Vložil
Vložené
Práva
Theses ukiecm ukiecm/2
22. 4. 2016
Složky
Soubory
thesis Lang_-_Analza_t_kavch_sirnch_ltek_v_cibulovinch.pdf
MARKLOVÁ, E.
23. 4. 2016

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.