Novel, effective strategies for food authentication and quality assessment

Navrátilová, Klára

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses umhid1

Novel, effective strategies for food authentication and quality assessment – Ing. Klára Navrátilová

Ing. Klára Navrátilová

Disertační práce

Novel, effective strategies for food authentication and quality assessment

Nové, efektivní postupy hodnocení autenticity potravin a jejich kvality

Jazyk práce: angličtina

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2022

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

NAVRÁTILOVÁ, Klára. \textit{Novel, effective strategies for food authentication and quality assessment}. Online. Disertační práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2022. Dostupné z: https://theses.cz/id/umhid1/.

@PhdThesis{Navratilova2022thesis,
AUTHOR = "Navrátilová, Klára",
TITLE = "Novel, effective strategies for food authentication and quality assessment [online]",
YEAR = "2022 [cit. 2024-04-27]",
TYPE = "Disertační práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/umhid1/",
}

@PhdThesis{Navratilova2022thesis,
AUTHOR = {Navrátilová, Klára},
TITLE = {Novel, effective strategies for food authentication and quality assessment},
YEAR = {2022},
TYPE = {Disertační práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/umhid1/},
URL_DATE = {2024-04-27},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Navrátilová
 | jméno = Klára
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Novel, effective strategies for food authentication and quality assessment
 | url = https://theses.cz/id/umhid1/
 | typ práce = Disertační práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2022
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-04-27
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Doktorský studijní program:
Chemie a technologie potravin (čtyřleté)

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.