Detekce falšování výrobků z ovčího nebo kozího mléka přídavkem mléka kravského

Zemanová, Martina

CS SKLog in Log in (EduId)

Theses upmeui

Detekce falšování výrobků z ovčího nebo kozího mléka přídavkem mléka kravského – Bc. Martina Zemanová

Bc. Martina Zemanová

Bachelor's thesis

Detekce falšování výrobků z ovčího nebo kozího mléka přídavkem mléka kravského

Detection of adulteration of goat or sheep milk by addition of cow milk

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 2015

Thesis defence

Citation record

Cite this text

ISO 690-compliant citation record:

ZEMANOVÁ, Martina. \textit{Detekce falšování výrobků z ovčího nebo kozího mléka přídavkem mléka kravského}. Online. Bachelor's thesis. Praha: University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2015. Available from: https://theses.cz/id/upmeui/.

@misc{Zemanova2015thesis,
AUTHOR = "Zemanová, Martina",
TITLE = "Detekce falšování výrobků z ovčího nebo kozího mléka přídavkem mléka kravského [online]",
YEAR = "2015 [cit. 2024-11-13]",
TYPE = "Bachelor's thesis",
SCHOOL = "University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical TechnologyPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/upmeui/",
}

@misc{Zemanova2015thesis,
AUTHOR = {Zemanová, Martina},
TITLE = {Detekce falšování výrobků z ovčího nebo kozího mléka přídavkem mléka kravského},
YEAR = {2015},
TYPE = {Bachelor's thesis},
INSTITUTION = {University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/upmeui/},
URL_DATE = {2024-11-13},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Zemanová
 | jméno = Martina
 | instituce = University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Detekce falšování výrobků z ovčího nebo kozího mléka přídavkem mléka kravského
 | url = https://theses.cz/id/upmeui/
 | typ práce = Bachelor's thesis
 | vedoucí = 
 | rok = 2015
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-13
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive

Published in Theses:

no one

University of Chemistry and Technology

Faculty of Food and Biochemical Technology

Bachelor programme:
Forenzní analýza

Theses on a related topic

No theses on a related topic available.