Detekce falšování výrobků z ovčího nebo kozího mléka přídavkem mléka kravského

Zemanová, Martina

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses upmeui

Detekce falšování výrobků z ovčího nebo kozího mléka přídavkem mléka kravského – Bc. Martina Zemanová

Zpět na vyhledávání

Bc. Martina Zemanová

Bakalářská práce

Detekce falšování výrobků z ovčího nebo kozího mléka přídavkem mléka kravského

Detection of adulteration of goat or sheep milk by addition of cow milk

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2015

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

ZEMANOVÁ, Martina. \textit{Detekce falšování výrobků z ovčího nebo kozího mléka přídavkem mléka kravského}. Online. Bakalářská práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/upmeui/.

@misc{Zemanova2015thesis,
AUTHOR = "Zemanová, Martina",
TITLE = "Detekce falšování výrobků z ovčího nebo kozího mléka přídavkem mléka kravského [online]",
YEAR = "2015 [cit. 2024-11-16]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/upmeui/",
}

@misc{Zemanova2015thesis,
AUTHOR = {Zemanová, Martina},
TITLE = {Detekce falšování výrobků z ovčího nebo kozího mléka přídavkem mléka kravského},
YEAR = {2015},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/upmeui/},
URL_DATE = {2024-11-16},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Zemanová
 | jméno = Martina
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Detekce falšování výrobků z ovčího nebo kozího mléka přídavkem mléka kravského
 | url = https://theses.cz/id/upmeui/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2015
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-16
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Bakalářský studijní program:
Forenzní analýza

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.