Vliv hub r. Fusarium v klasech pšenice ozimé na kvalitativní parametry zrna

Bc. Kateřina Blažková

Master's thesis

Effect of Fusarium fungi in winter wheat ears on grain quality parameters

Abstract:

Choroby obilovin způsobované houbami rodu Fusarium patří mezi nejzávažnější, a to z důvodů sklizňových ztrát a kontaminace zrna mykotoxiny. V předložené práci bylo provedeno několik experimentů jak v polních, tak laboratorních podmínkách, které měly za cíl vyhodnotit vliv odrůd, lokalit a variant chemického a biologického ošetření na kontaminaci zrna mykotoxinem DON a na druhové zastoupení Fuzárií. Bylo využito jak antigenních (ELISA), tak molekulárních (PCR) metod. Bylo prokázáno, že přítomnost druhů rodu Fusarium, ani zvýšený obsah mykotoxinu DON neměl průkazný vliv na parametry kvality zrna ani na výnos. Biologický přípravek Serenade neprokázal účinnost v polních, ani v laboratorních podmínkách na houby rodu Fusarium.

Abstract:

Cereal diseases caused by Fusarium fungi are among the most serious diseases due to yield losses and mycotoxin contamination of the grain. In the present work, several experiments were carried out under both field and laboratory conditions to evaluate the effect of cultivars, locations and chemical and biological treatments on grain contamination by the mycotoxin DON and on Fusarium species abundance. Both antigenic (ELISA) and molecular (PCR) methods were used. It was shown that neither the presence of Fusarium species nor the elevated mycotoxin DON content had a conclusive effect on grain quality parameters or on the yield. The Serenade biological product did not show efficacy under field or laboratory conditions on Fusarium fungi.

Keywords

pšenice, ELISA, Fusarium, mycotoxin, výnos, PCR

Keywords

mycotoxin, ELISA, PCR, Fusarium, yield, wheat

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 4. 2023

Thesis defence

• Date of defence: 30. 5. 2023
• Supervisor: doc. Ing. Ivana Šafránková, Ph.D.
• Reader: Eva Rotreklová, externi

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Master programme / field:
Plant Production / Plant Production